在面积有限、竞争加剧、商品和服务有天花板的情况下，想办法让顾客到店或其他渠道购买。在成本差不多情况下，社区O2O外卖必须要做，不要考虑赚多少，先拓客和保证现金流。因为便利店和小超市多在社区选址，因此周边的客群相对稳定，这就具有了建立社群的基础。到店的顾客通过扫码进群成为社群成员，这需要设计一下比如扫码打折或赠品。
这一步是建群的基础工作，只不过有的是分享扫码，有的是裂变传播。在社群运营中，拼购、社区团购都是增加销售的手段。抽奖、发红包是增加顾客粘性的方法，一切围绕此满足生活需求开展活动。这是基于社群社区熟人的社交电商模式。线上引流到店体验，是目前营销一直在强调的。这个目的是为了让顾客到店连带购买其他商品，既实现转化，同时能够提高客单价。
小超市和便利店线下做的都是存量市场，需要与周边竞争，做的都是同一群人的生意。线上也就是社群，做的是以存量带增量，最终实现坪效提高。小超市一般都会有生鲜和粮油品类商品，这是社区民需商品，小超市应该更多关注与解决这方面需求。超市特价促销虽然传统，但依然有效，并且消费者马上可以买到商品。但不能脱离线上和线下同步营销。
便利店是售卖服务的，商品、堂食、快递、洗衣、美容、家政和社区医疗，都可以通过便利店连接起来，形成异业联盟。再结合自身商品体系、餐饮社交属性，使服务功能更加多元化。通过社群驱动，线下完善体验，实现引流。在相对成熟时，可以建立会员制度，来提高复购率。综上所述，小超市和便利店的功能不一样，在具体引流方案设计上有所区别。
新开餐饮门店怎么吸引消费者？
除了门头装修以及营销吸引顾客，还有声音、气味和员工都能影响顾客上门我看了很多回答，大家都说了装修环境、门头招牌还有搞活动这些。但是很多人却忽略音乐、气味和员工。一、音乐也能影响顾客上门有人因为一首歌进去一家门店，也有人因为餐厅音乐太吵而离开。所以声音和音乐是会影响顾客光顾的。怎么利用好音乐呢？这就要看餐厅的属性了，是休闲类餐厅就放一些轻缓的音乐，吸引顾客进去；如果是大众餐饮，比如快餐之类的，放一些热烈欢快的音乐吸引顾客的注意力。
具体怎么做，接下来餐饮知识树会发文详细解说。二、气味也是一门营销手段有人生意不好或者位置不好，怎么办？比如一家餐饮老板的餐厅在一个巷子里面，但是他做的卤肉很好吃，又没顾客上门，怎么办呢？他想了一个办法，就是一大早做好卤肉放在店门口用鼓风机吹，将气味传播出去，顾客闻香而来，生意就好了。同样的，善于用气味吸引顾客的还有火锅店、串串店，我曾经在广州的一个商场发现他们的火锅店都是开窗的，火锅的味道飘在整个过道吸引大家。
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