2、五香味，咸盐，味精、孜然面，鸡精、十三香、花椒粉、不辣辣子面、熟芝麻。调料比例多少自己调，调好以后拌匀，等五花肉出锅，再均匀的撒在五花肉上就可以了。四、脆皮五花肉腌制方法。肉好吃不好吃，就看大家腌制的怎么样。下面给大家说说腌制的调料配方。咸盐，生芝麻，耗油，白糖，蜂蜜，老抽，生抽，白芷、香叶、八角、桂皮、丁香，葱、姜，蒜。
把这些调料配齐以后，均匀的涂抹在生肉上，腌制5－6个小时即可。五、脆皮五花肉脆皮水的制作配方，准备温水、食用小苏打、脆皮素、蜂蜜，搅拌均匀。用小钢针扎一些小眼，然后涂抹在肉皮上。开始烤肉，把腌制好和处理好皮的五花肉，用铁钩一个一个的挂好。接着开始点火，把点燃木炭，放入吊炉底部，待吊炉温度升到100摄氏度的时候，把五花肉依次挂入吊炉就好了。
期间要多注意火的温度，不要太高，太高会把五花肉烤糊，最好保持在180－190摄氏度，烤到大概20分钟左右，然后自己把盖子打开看看，如果肉皮爆开就好了。最后一步，把吊炉多余的木炭夹出来，将温度控制在50－60摄氏度即可，然后卖一块取一块就行了。取出来的五花肉，撒上之前配置好麻辣和五香撒料，就可以卖了。如果人手不够了，大家也可以再雇一个人帮忙。
选择什么副业会容易挣钱且自由度高？可以长期做？
那肯定是成人用品24小时无人售货啦。利润高，机器卖货、简单轻松、不用人员在店铺看守和管理。全年无休的售货、每天24小时营业。百分之五百的利润、轻轻松松做个甩手掌柜、月收入3000到7000、可以说是真正的零风险。以一天的利润分析一天24小时全天营业，50人进店，只有20人*，每人消费30元为例，20人×30元＝600元（销售额/天） 600÷5（500%利润）=120元（产品成本/天） 600元- 120元=480元（纯利润/天）可以说是真正的低投资，高回报，一个10平米的店面、无人经营，成本低售卖率极高。
晚上5点以后到凌晨4点就是黄金时段，经营能力是传统性保健品2倍。因为疫情的缘故，无人零售近几年越来越火，随着社会的发展，人口老龄化的加剧，房租和人力成本不断上升，劳动力将变得异常珍贵，特别是在劳动密集型的零售业，快速上涨的用工成本将促使零售企业加速向无人化演进。通过人工智能、大数据、人脸识别等新兴技术，智能分析用户的消费习惯，让零售变得更简单、更智慧，所以，无人零售未来的发展趋势是很可观的。
当今经济形势，老百姓要做什么样小生意才能赚钱？
疫情当下，经济下行，建议不要轻易投资！实在想投资的一定要注意以下几点:1.一定一定要轻资产投入，船大难调头；投资小发现苗头不对可以及时止损；2.疫情当下，这三年两次疫情，涉及到如果疫情需要停业的:棋牌室、旅游业、餐饮业（外卖除外）、卡拉OK、沐浴业、电影院等等；如果疫情发生了，这些行业需要停业，大家想想看，员工怎么办？房租怎么办？即使不需要停业，餐饮和旅游目前好多城市政策是非必要不外出，没有外来人员流动，哪里有多少业务，要慎重考虑哦！3.甚至可能有些人会想，我实在不行，用三轮车摆地摊，一本万利，但是你看看好多城市基本上都是严格控制城市环境，不准乱摆摊设点，所以说基本上不可行，总是靠和城管打游击战，你想想能够赚多少钱？4.经济低迷期，各地出现限电及部分地区疫情，单位放假，影响居民收入，哪里有钱来消费？也不敢像以前那样消费，所以这个时候不能乱投入；5.目前物价上涨，用工也出现困难，导致部分行业特别制造业、服务业用工慌，人员工资增加，经营成本也增加，能确保赚钱吗？综上:请慎重投资！。
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