其它的象烤茄子、烤芸豆、烤金针菇等这些，基本利润都可以达到百分之二百以上。2.各种小菜小菜的利润是极高的，如【花毛一体】，【土豆丝】、【生疏拼盘】这些。一般小小一盘，没有低于十块钱的吧？烧烤店的小菜，一般比饭店的量要少不少。而且都是做为下酒菜来上的。吃烧烤很少有不点小菜的。而且烧烤店的小菜，都是提前制作的，有些可能还会循环上菜。
如【花毛一体】、【花生米】这些，基本上桌客人吃不完，拼一拼可以接着卖。3.特色烤品每个烧烤店都有自己主打的烤品，象烤腰子，烤鸡胗子，烤鸡翅，烤油边等等。这些其实利润都是很高的。各种海鲜烧烤，这个也是暴利。一般生蚝、扇贝等，都是论斤称然后论个卖的。这个利润是很高的。4.特色酒水饮料烧烤店卖的扎啤，一般进价没有几个钱。
但是论杯卖的话，利润真的不低。这个相当于批发零售了。烧烤店自己调制的饮料，这个成本真的没有几个钱，但是利润可是翻几番的。5.海鲜系列这个是不少烧烤店的主打，象小龙虾系列，辣炒小海鲜系列。也是食客比较喜欢的。水煮海鲜系列。我们这里的烧烤店一般鱼缸里，都会有新鲜海鲜。这个水煮一下即可，利润也相当可观。每个地方的烧烤店主打的菜品不同，所以利润也不一样。
不过烧烤店的利润，真的是很高的。如果是路边摊那么几乎没有什么费用，自然获利更高。但是路边摊一天入三五千不现实，因为卖那么多不是一两个人能忙过来的。最后说一下，干烧烤店属于最辛苦的餐饮行业，一般都是“昼伏夜出”不说，而且天天烟熏火燎的对身体也不好。还要和各种酒鬼打交道，真的挣得全是辛苦钱。这其中的操心受累，不是一般人能受得了的！关于烧烤店一天能否挣三五千，哪些菜品利润高的问题就回答到这里。
吃烧烤的季节到了，有的烧烤店爆满，他们一年能赚多少钱？
到了夏季，爱吃烧烤的人很多，所有的摊店都爆满，利润相当可观。不过，隔行如隔山，外表不知内在的难。想干这一行，要具备以下条件:第一不怕苦；第二不怕累；第三不怕难。表面看着红红火火，其中的麻烦事好多好多，买烤炉，买原料，租门面，没有毅力会忙得人晕头转向。好容易万事具备，还要去请东风。这个东风不是别的，而是卫生许可，燃料环保。
烧烤店的所有菜品利润有多大？怎么那么多人加入烧烤行业呢？
烧烤店利润有多大，我给你列举几个菜品做个比较1，小肉串，烧烤店一般10元30串。进货价300元2000串，折合0.15/串。毛利润5.5元/份2，烤肠也叫烤热狗，店里一般2元。进货价320元2000根，折合0.16/根。毛利润1.84元/份3，生蚝，店里售价10元7个（7厘米大小）。进货价46元145个，折合0.31/个。
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