同时要注意端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。从小到大、从轻到重是便利店货架上下陈列商品的规则之一。比如，农夫山泉桶装水大多放在货架的底层，因为从视觉上头重脚轻确实会有问题，如果是小物件，放在底层就更不容易被看见。便利店陈列的首要标准，就是尽可能让顾客看到更多商品，因此你可以根据物件的包装特征，在货架里设有挂钩，并设置“架中架”。
这种集成方式可以让不同品类的小物件整齐地摆放在一起。3.利用好面朝收银台的第一个货架这个货架被认为是便利店的“黄金地段”——这里是顾客的必经之地，排队结账的时候也不免在此逗留。全家管这个货架叫“促销端架”，7-Eleven 称其为“特设货架”，在这个货架上，没有一件商品会平白无故出现。以全家为例，第一层是专门为节日推出的活动商品，第二层是话题性商品，比如《星球大战》《功夫熊猫》的电影周边。
怎么经营好一家酒吧(清吧)？
感谢您的邀请怎样经营清吧我想应该从以下几点考虑第一位置第二人脉第三品味和质量首先说位置，无论什么店面，位置是第一个要考虑的，只有人流量，才有经济效益，所以位置是重中之重。其次是人脉，为什么说人脉呢，老话说的好，金杯银杯不如口碑，口碑很重要，刚开店，如何才能有好的口碑，那只有从人脉下手，人脉是“开疆辟土”的第二要素。
只有人和人之间口口相传，这样你才能有好的口碑。最后说品味和质量。质量是留住客人的根本，只要好的饮品和甜点之类的，才能吸引更多的客人，留住更多的回头客。品味当然也是重中之重，当下，人们注重的是情调和特点，舒适安逸的环境，给人舒心和放松的感觉，劳累一天的人们，可以到这里，来放松心情，聊聊天，听听音乐。想想都觉得好。
如何经营好一家涮烤一体的餐厅？
1，一定要保证质量和新鲜，万一有什么不好的，一传十十传百，根本没法做下去2，可以和美团，饿了么，大众点评合作，前期推出优惠，做好推广3，如果附近有大学或者学校什么就好了，大学生最喜欢这些了，我就是，因为大部分人也不算很有钱，偶尔出来吃一顿这个还是特别开心的。4，服务态度要好。就这些吧，毕竟我也不是大V，您参考一下就行。
怎样经营一家烟酒店？生意不好怎么办？
一、烟酒不分家俗话说烟酒不分家。聊天聚会，光抽烟不喝酒，一句话接不上来就冷了场，一句话会错了意，就成了尬聊，有了酒就不怕了，可以将酒杯一举，“喝”，一杯酒下肚，话题仍然是热辣辣的；有酒无烟，就少了一点兴味。有时候需要酒壮人胆，也需烟遮人面。不善表达的男人们，在烟雾缭绕中，也能将哥们情义说得荡气回肠。
所以，谁家喝酒不买几包烟呢？谁家买烟不看看这家还有什么好酒呢？瞅准了，要喝酒时自然就想到这里了。一般烟酒店即使烟酒同处一室，本质上烟还是烟，酒还是酒，少了一种螺丝对螺母严丝合缝的配套感。当今，真正能做到烟酒一家的，只有贵烟·国酒香了。酒是茅台酒，有浓厚的文化底蕴与历史沉淀，烟有酒的香，酒的醇，连名字，都与酒亲亲热热，难分难舍。
所以，把零售做成专卖，是一个不错的选择。二、打造文化产品贵州茅台的历史源远流长，贵烟即是后起之秀，又是新的里程碑，真正实现了精神与文化的相互渗透，达到烟酒合一的境界。店面装修要充满文化氛围，可以将茅台与贵烟的文化装订成册或在墙壁上绘成图画，可以拿起来观阅也可以不经意间就瞥到了文化一角。这样看来，烟酒不仅不粗俗，反而变得有内涵了。
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