这里的驴肉和火烧都有保证。实际上，保定每个县、市都有自己特殊的好吃的驴肉火烧，对于保定市区来说，一般来说，传统的指的是原来的南北新高新区，就是现在的莲池区、竞秀区和高新区，也就是所谓的保定主城区里面，大家公认的驴肉火烧好吃的前五家应该是：1、首先应该是永华北大街，华电西门这块儿的“闫家驴肉老店”（当然自来水公司门口儿那个闫家也不错）人们原来往往认为华电闫家的火烧油大，现在这里已经改进，也有白皮的火烧。
河北保定的特色驴肉火烧最好吃的前五家有谁知道？
保定是个大概念，标准的所说的保定市应该是指包括下面20多个县（市、区）的大的行政区，人口将近一千万。实际上，保定每个县、市都有自己特殊的好吃的驴肉火烧，但是对于保定市区来说，一般来说，传统的指的是原来的南北新高新区，就是现在的莲池区、竞秀区和高新区，也就是所谓的保定主城区里面，大家公认的驴肉火烧好吃的前五家应该是：1、首先应该是永华北大街，华电西门这块儿的“闫家驴肉老店”（当然自来水公司门口儿那个闫家也不错）人们原来往往认为华电闫家的火烧油大，现在这里已经改进，也有白皮的火烧。
这里的驴肉和火烧都有保证。2、排在第二的应该就是五四中路与恒祥大街交叉口东南角三中操场这的刘家，这个刘家原来是和新北街浴池门口儿的范家是一家儿，后来家庭发生变故，刘是女老板的姓氏。3、第三家应该就是范家的，就是位于朝阳北大街盛兴路路南，那个范家也是一直不错。4、然后就是永茂，就是永华南大街靠近西大街口儿的那家，他们家也是陆续分成好几家，包括17中南侧与兴华路交叉口的，这应该是实际上是一个家族开设的不同的分店。
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