早在2008年,姚明就在有着“世界酒谷”称号的美国加州纳帕谷买下一座酒庄,当时他就筹划着做自己的葡萄酒品牌,并且创建自己的葡萄酒庄园。2011年11月,姚明正式宣布其位于美国加州纳帕谷的姚家族葡萄酒公司成立,并推出以其名字命名的首酿,一经推出便受到好评,他的葡萄酒属于高档葡萄酒。

县城开了个小酒庄如何经营生意更好

县城开了个小酒庄如何经营生意更好

你好!酒庄针对的群体是消费力比较强的群体,酒庄定位一定要突破喝酒消费的场景,创造更多的消费体验才更有空间。谈谈我的建议与想法。一、首先要有小酒庄的定位县城的经济发展有限,城市化的不够发达,消费群体同样有局限性,那么就应该把目标盯紧县城中产消费群,打造“酒庄贵族生活体验”的场所,不管是酒庄的设计,产品和消费场景打造一种尊贵感,可是性价比又很高,设计多种多样的消费场景吸引顾客消费。

县城的消费力没那么旺盛,不适合把酒庄的定位过去单一,建议复合型的定位,即“品酒 餐饮 零售 休闲”为一体式的综合服务。可以设计的消费场景包括:1、儿童贵族生活礼仪体验:县城的家乡一定会想把自己的孩子培养成具有贵族意识,你的酒庄要增加这些相关礼仪细节,吸引了家乡带孩子来消费体验。2、特殊客人的尊贵宴请:每个人每个家庭都会有尊贵邀请的需要,你应该把酒庄的定位深入人心,当碰到有尊贵邀请的时候会想到你的酒庄。

3、西式酒庄婚礼邀请:县城年轻人结婚都会想突破一些传统的方式与礼仪,可以把你的酒庄打造成婚礼的打卡地,不仅可以办婚礼,还可以直接在你的酒庄做宴席,然后你也可以把你的特色酒作为礼品等。其实针对酒庄的消费场景还有很多,我只是列举了部分比较常见的供你参考,毕竟酒庄的投入不小,关键在于你定位的消费场景一定要清晰,才能更好的吸引顾客。

二、谈谈你的酒庄如何经营生意更好?当你的酒庄定位清晰后,主要就是考验你自身的经营能力,如何把酒店宣传推广出去,这就是属于经营策略问题,我主要提供一些思路:1、是尊贵会员制:酒庄的针对群体消费力强,那么应该在消费上设计一些会员等级。一般可以分为入门级、中级和高级三种。根据每个价格享受的消费服务以及折扣力度都不一样。

尤其是你可以重点发展入门级的,这个就像公众号首先要吸引大量的粉丝,然后再把这些粉丝转化成为中级高级消费,这个才是你的利润所在。2、是打造贵族礼仪免费培训:也就说你可以通过一些免费策略作为引流方式,吸引很多的顾客群体到你的酒庄进行免费体验,包括针对儿童的免费培训以及年轻人的体验消费培训等,只要能够报名参加,就会机会进行会员转化,然后你可以跟一些教育培训机构等进行异业合作,他们提供人员,你们提供免费服务,达到合作共赢。

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