周末的早晨，早早的来到这隐匿于小巷之中的面馆。走进面馆之中，点上一份红汤阳春面，再来一份卤肉百宝酱的浇头与一份响油鳝糊，选上一个靠窗的八仙桌，坐在桌边，便开始等着美味上桌早晨的店里人也不少，但却不似中午时分那般忙碌。待面上桌时，迫不及待的拿起筷子将面送入口中，不烂也不硬，筋道刚刚好。再把浇头倒在面里，两者结合，简直让人心生满足。
湖北襄樊的特色小吃有哪些？
襄阳牛肉面这个名气太大，就不推荐了，每家的味道都有不同，每个襄阳人心中都会有一家最好吃。这里说说除了牛肉面豆腐面的其他小吃吧。酸辣面，醋香浓郁，酸辣爽口，面条爽滑，搭配米窝吃真的一绝。因为火巷口已经拆迁，我知道的一家在九中斜对面。劳动街川味面，麻辣鲜香，肉沫弹牙，骨汤做底，每次我吃完还会来几口汤。现在正宗的不太好找了，有知道的朋友推荐一下，我去考察一番。
王记清汤，清汤是襄阳特色早餐，这家清汤已经开了几十年，绝对的老店，胡椒味很重，汤味鲜美，冬天喝一碗真的是暖胃又暖心，另老板炒的胡饽也好吃。地址东风路汗蒸时代对面。老奶奶粉条汤，晚餐夜宵的常客，炒份炒面，来碗粉条汤，点几个凉菜烧烤，搬一箱啤酒，天南地北的聊天，怪美。地址东风路，好几家，就选人多的那家。马记烧鸡，入口酥烂，唇齿留香，滋味很足。
最好吃的吃法我觉得是手撕，再用卤水过一道，每块鸡肉都入味了。地址定中街。蒸菜，襄阳的蒸菜些许不同于其他地方的蒸菜，像酥肉酥排骨酥鸡酥藕这些都是必点的菜，油而不腻，一碗酥肉能下一大碗饭，再来一锅肠子汤，三两个人能吃的很满足。地址中山后街。其他地方能吃到的东西我就不推荐了，就像油焖大虾这种小吃整个湖北省都有。
我是湖北荆州的，想回家开一家面馆，大家帮忙参谋参谋，主要是要有特色，谢谢？
开面舘。做面舘生意，面館有几个要求：l，要洗好地点，宜在闹市处这对门面房很难租。2，生意想做什么档次，如低档的，选址应选在医院，学校，菜市场的周边，一碗面夠人早点吃饱，其饺头也简便点，一个荷包蛋，或一块爆鱼，或一块肉排，或一只茶叶蛋，或咸菜肉丝……等。只做早歺收费，每碗五到六元（这要看各地消费水平，进行核算一下），九点左右打样，明天朝晨再来。
这不要说发财，是小本生意，能养家活口，略有积余。3，能选到闹市，租到门面房。可以开张高档面舘。跟着季节转换，秋后，冬天，初春适宜羊肉面（冬天羊肉兹補）生意很好，每碗15元到20元。还兼售奥糟面，茶叶蛋，鱼面，肉排面，方块胖肉面，野味面……等等。这种面館全天侯。这种面舘生意大可赚钱。从面舘起家可以发展到饭馆，乃至酒家。
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