烤肉拌饭的做法1。大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺?烤肉拌饭因味道鲜美而受到大家的欢迎，下面介绍一个烤肉拌饭的做法。放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；3。用料：鸡腿、烤肉料、胡萝卜、黄瓜、辣白菜、绿豆芽、韩国辣酱、味极鲜酱油、蚝油、料酒、孜然粉、胡椒粉。
烤肉拌饭怎么做好吃？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺?烤肉拌饭因味道鲜美而受到大家的欢迎，下面介绍一个烤肉拌饭的做法。用料：鸡腿、烤肉料、胡萝卜、黄瓜、辣白菜、绿豆芽、韩国辣酱、味极鲜酱油、蚝油、料酒、孜然粉、胡椒粉。一、鸡腿洗净，去骨，用牙签或叉子扎些孔。二、鸡肉加适量烤肉料、蚝油、味极鲜酱油、料酒、一点胡椒粉和孜然粉拌匀，封好保鲜膜，冰箱里腌制一小时以上。
三、腌制好的鸡肉放铺锡纸的烤盘中，烤箱预热，200℃，上下火，烤三十分钟左右，中间需翻面，如烤出的汤汁太多，可倒掉后继续烤。四、胡萝卜洗净去皮，切细丝，黄瓜洗净去皮，切细丝，绿豆芽洗净，辣白菜切小块备用。五、锅中加水烧开，分别将胡萝卜丝和绿豆芽焯熟。六、烤好的鸡肉，切小块备用。七、米饭盛碗中，加入所有备好的食材，适量韩国辣椒拌匀即可。
烤肉拌饭的腌肉配方是什么？
叉烧烤肉酱材料: 酱油1/2碗，糖1/2碗，香油1小匙，蚝油1大匙，米酒3大匙，水1/2杯，五香粉1/2小匙，蒜末1大匙，红色素少许，葱2??3支，姜数片 做法: (1)将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。 水果烤肉酱 材料: 橙1个，凤梨200克，苹果1个，糖150克，盐15克，玉米粉12克，水20㏄ 做法: 1。
将橙、凤梨、苹果洗净切丁，加盐放进果汁机搅打成泥备用。 2。将玉米粉加入水调匀备用。 3。将作法1的果泥放进锅中，加热至微滚，慢慢倒入作法2的玉米粉水勾欠即完成。 黑胡椒烤肉酱 材料: 洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄做法: 1。
洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。 2。米粉加入水调匀备用。 3。法1的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。花生烤肉酱材料: 洋葱碎50公克，蒜头末15公克，姜末10公克，芥末酱2茶匙，洋香菜碎1大匙，番茄酱4大匙，柳橙汁120cc，砂糖100公克，盐1茶匙，黑胡椒少许，梅林辣酱油1匙，花生酱100公克，奶油30公克 做法: 热一锅，放入奶油烧热，将所有材料放进锅中拌炒，以火煮至即可。
韩式烤肉酱 材料: 白芝麻1大匙，韩国辣椒粉100公克，糯米水150公克，韩国味噌2中匙，蕃茄酱2大匙，黑醋1中匙，果糖1大匙做法: 1。先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。 2。再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内，一起搅拌均匀即可。
五香烤肉酱 材料: 酱油膏300㏄，姜末20g，蒜末50g，糖1大匙，辣椒粉1茶匙，五香粉1茶匙 做法: 将所有材料混合拌匀即可。照烧烤肉酱 材料: 高汤600㏄，味琳200㏄，酱油200㏄，白糖200g，麦芽糖300g，柴鱼丝50g做法: 1。取一汤锅，倒入高汤，转大火烧开后加入味琳及酱油，转小火，维持锅内小滚的状态。
2。放入白糖及麦芽糖至作法1的锅中，继续维持小火煮约20分钟后加入柴鱼丝。 3。待作法2锅内的酱汁再滚沸后立即关火。 4。用滤网将作法3锅内的柴鱼丝过滤掉即完成。 麻辣烤肉酱 材料: 辣豆瓣2大匙，花椒粉1/4茶匙，孜然粉1/4茶匙，五香粉1/4茶匙，朝天椒粉1/2茶匙，蒜末20g，酱油1大匙，糖1茶匙，料理米酒1大匙，水1大匙 做法: 将所有材料混合均匀即可。
BBQ烤肉酱 串烤食物烧烤涂酱，或炒肉类调味酱均可。 材料: 蕃茄酱2大匙，法式芥茉酱1/2大匙，海鲜酱1大匙，黑醋1/2大匙，橄榄油1/2大匙，辣椒酱1/3大匙，洋葱碎末1/4杯，蒜末1大匙，粗黑胡椒1/2小匙，盐少许，糖少许 做法: 将所有材料混合调匀即可。烤肉拌饭的做法1。烤肉调料:奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块；2。
放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；3。 将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；4。烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；5。 圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；6。 先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；7。
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