当然,我说这些不是说水果不挣钱,如果不挣钱,我们怎么生活呢?只是在我们小镇,水果的利润真的很低,跟乡镇的消费能力也是有关的,可能在大城市利润更高些,再举个例子,像我家拿的进口红提,价格11元,卖价15元,一斤可以赚四元,有的人会说,这不是很赚钱吗?你看随便买两斤也有8元了,但是…还是那句话,我们这里消费低,真的会买两斤的极少,一般的都是买个10元左右,给孩子尝尝,一斤都不到,你想想也就赚个一两块钱,水果容易坏,要走的快才有利润,像我们这个地方,只有在节假日和年关,年轻人都回来的时候生意才会好,销量才能上去,所以做过乡镇生意的都应该知道,做好一个年关顶上半年啊,但是,这几年随着全国经济下滑,年关也越来越差了,因为很多人回来反应外面的钱也越来越难赚了,自然没钱回来消费了。

有的人肯定会说:“那是你自己不会做,不会创新,所以利润才低。”好吧,就算我做的不好吧,我再举个例子:宏辉果蔬(603336.SH)是一家以水果销售为主的上市公司,根据财报,2017年上半年,公司营业收入3.33亿元,净利率3492.81万元。销售毛利率为17.39%,销售净利率为10.5%,可见公司并不赚钱。

宏辉果蔬的经营模式是从国农手中将水果收购过来,然后再进行加工和对外销售,与水果店类似。还有名噪一时的天天果园,投资5个亿打造,据说是实体店和电商的完美结合。然并卵,4000店亏损关门,盈利只占1%。当然,任何行业都不是那么容易成功的,我要说的也不是水果行业难易问题,我只想说水果的利润没有传说中那么大,那只是传说,或许曾经存在,可是现在市场竞争体制已经比较完善,不可能让水果行业占着独大的利润,不是吗?况且,还有众多聪明的网友,如果水果行业是个风口,你们是不是也该蜂拥而上呢?呵呵,开个玩笑!。

做水果生意如何脱颖而出?

这个我有些发言权,因为我就是做水果批发生意的。零售和批发一样。把握好时令水果很重要。时令水果季节性很强,也很受消费者喜爱。市场销量大,可以赚到一定利润,尤其是零售。如果水果品质很好,基本不会出现亏损赔钱的问题。不论批发还是零售,水果的品质都十分重要。比方零售,一定要进最好的。同样的水果在不同的批发商,品质都是有差别的。

进货时,一定要看好,选好,避免低品质。只有好的品质才能在激烈的竞争中脱颖而出。把握好品质,就要掌握好价格。同样的货,价低者胜出,价高者自然处于劣势。品质和价格保证好了,就要不断拓展客户。只有手里掌握了大量的优质客户,才能销售更多的货品。如何掌握更多的客户,是由很多方面来决定的。除了水果的品质和价格,更重要的是客户的心理。

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