并不是说大学学了市场营销,自己就很厉害,创业开店就一定比别人强。其实不然,学校里的都是理论,真正开店,都是实操,很多地方都不一样,都是之前没经历过的。大学同学在考察期间,坚持学习,了解市场开店的一系列知识,包括但不限于开店,办证,营销,招聘,装修,培训等内容。这些光学习也不够,也要在开店后把这些知识运用起来,才能做到融会贯通。

2,门店位置是重中之重!同学总结,门店的位置决定了门店的70%以上的命运。如果开店位置差,没有客流,那自然就没销售,怎么会赚到钱呢?可能有人会说,门店位置差,客流少,卖的少,但是成本低,也会有利润呀!这个想法很幼稚。门店位置差,销售低,门店的产品就会周转不过来,会出现过期,这不就是门店损耗吗?挣得一点利润很可能全部用来抵扣产品损耗了!怎么可能会赚钱?反而是,好的位置,成本高,但是销售高,加速产品周转,损耗几乎为0。

然后通过做活动,有更多顾客尝到门店产品,加上好位置曝光度高,就会在当地周边产生一定知名度。接下来就会有更多的顾客到店,再产生新的一波销售,形成一个良性循环。生意越做越活,才可以赚钱!所以说,门店位置十分重要!!!3,门店员工薪资架构要合理,有刺激作用。好的门店业绩离不开好的团队。而好的团队,需要合理的薪资架构来维持。

最好的薪资架构,是既不用花费太大人工成本,也能刺激门店人员的工作积极性,此为用人之上策。同学在开店之初,先调查了同行业竞品的基本薪资,然后制定出合理的,吸引人的薪资,这样招聘挑选了一批长相不错的年轻人,来为顾客服务。同时,在基础薪资上,又制定了提成+奖金激励,以此刺激门店员工的积极性。并且放一定权力给店长,让她带领员工发挥主观能动性。

这样员工有钱拿,还有思想可以发声,她们就会把这个店当做自己的店,努力做业绩。千万不要陷入这样一个恶性循环:老板以业绩不好为由,发低工资,员工不满意,工作就会得过且过,然后业绩就差,业绩差,然后老板就会发低工资……4,拓展新业务:外卖+团购。外卖现在非常流行,试问,谁没点过外卖?同学说,在零售行业有句话,开一个实体店,实际能获得三家店。

因为线下店是一个,外卖也是一个店,团购也是一个店。人都要有接受新鲜事物的能力,不接触就会被淘汰。有的人做奶茶店,只会做线下,吆喝来揽生意,而且生意不一定好。但有的人,会玩外卖和团购这种新业务,他的外卖店铺业绩,月销9999 ,同时也能拉到很多团购订单,然而他的线下业绩也并不差,这样的一个店,能不赚钱么?这就是看做店铺,能不能有大的认知了。

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