从那以后，经过无数次的改良，草原上慢慢的流传出了一道名菜：烤全羊下面给大家分享一下烤全羊的做法不敢说是最正宗的，我当年烤的羊，吃过的人都说好吃1.首先选用一到两岁的小羊羔，把羊杀死，烧开水烫过以后，去干净毛，去除内脏，刮洗干净2.在腹腔内和后退内侧肉比较厚的地方切很多小口，方便腌制入味3.在羊腹部内放入姜片，花椒，大葱段，小茴香，八角，并用食盐将整个羊涂抹，按摩入味4.把羊尾巴用铁签子别入腹内，胸部朝上，用铁钩子挂住羊的四肢，刷上酱油，糖色，然后再刷上香油5.把全羊腹部向上挂入预热好的烤炉内，烤炉底部放一个接羊油的铁盒子，盖好炉盖，用黄泥封严，选用果木或者落叶松木屑为原料，用小火慢烤，大约4小时左右，羊皮烤制金黄酥脆，表皮油亮，皮脆内嫩的时候取出来。
羊肉用什么烤好吃？
烤全羊。 很久很久以前，在蒙古草原上面有一户牧民，他们家并不富裕，羊圈里面只有一只羊，这就是他们全家所有的财产了，每天早上他们会把羊从羊圈里面放出去吃草，做自由活动，到了太阳快落山的时候，就会赶着羊回到羊圈里面，日复一日，直到有一天的晚上，天空乌云密布，遮盖了月亮的光线，伸手不见五指。突然连续的几道闪电劈向了他们家的羊圈，主人全家五口人都躲在帐篷里面不敢出来，可惜天佑不测风云，最终雨没有下来，但是没过多久，他们在帐篷里面就恍惚感觉到了外面有冲天的火光，全家人冲出帐篷，却发现，羊圈已经发生了大火，火势凶猛，很快就烈焰冲天，主人一家痛不欲生，可是附近的水源也离得很远，没办法救火，只能跪在草原上嚎啕大哭。
大火烧了整整两个小时，后来慢慢的熄灭，他们慢慢走进这片废墟，却忽然一阵香味扑鼻而来，主人循着香味扒开废墟，发现原来是从烧焦的羊羔身上发出来的，主人看那小羊羔皮开肉绽红扑扑的，他尝了又尝，发现味道非常好吃，于是他们家连夜把烤好的羊肉抗到了离家很远的集市上卖掉了，并且换回了好几只羊羔。从那以后，经过无数次的改良，草原上慢慢的流传出了一道名菜：烤全羊下面给大家分享一下烤全羊的做法不敢说是最正宗的，但是我当年烤的羊，吃过的人都说好吃1.首先选用一到两岁的小羊羔，把羊杀死，烧开水烫过以后，去干净毛，去除内脏，刮洗干净2.在腹腔内和后退内侧肉比较厚的地方切很多小口，方便腌制入味3.在羊腹部内放入姜片，花椒，大葱段，小茴香，八角，并用食盐将整个羊涂抹，按摩入味4.把羊尾巴用铁签子别入腹内，胸部朝上，用铁钩子挂住羊的四肢，刷上酱油，糖色，然后再刷上香油5.把全羊腹部向上挂入预热好的烤炉内，烤炉底部放一个接羊油的铁盒子，盖好炉盖，用黄泥封严，选用果木或者落叶松木屑为原料，用小火慢烤，大约4小时左右，羊皮烤制金黄酥脆，表皮油亮，皮脆内嫩的时候取出来。
文章TAG：烤羊 烤机 软件 烤羊一般用什么羊 烤机一般用什么软件
