买了黄豆粉怎么吃呢?

买了黄豆粉怎么吃呢

食材:黄豆300克工具:炒锅、破壁料理机作法与步骤图:1、准备好黄豆,挑选后洗净沥一下水份。2、入锅小火翻炒。炒微黄至熟。3、炒熟的黄豆装出,如有炒焦的可去去。4、炒熟的黄豆可以凉一下或直接放入破壁料理机杯中。5、调至研磨档,启动。也可以用酱料档哦。6、磨好的黄豆粉,很细腻,不用过筛。还香喷喷哦。小贴士:1、黄豆炒熟后磨好了就不用炒了。

玉米面搭配什么面营养全面?

玉米面搭配什么面营养全面

谢谢邀请!玉米面,即玉米研磨后的粉。是人们生活中最为常见和普遍的谷物粗粮类。主要富含能量、不饱和脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、烟酸、维生素E、磷、钾等。具有调中和胃,利肝胆、明目,降胆固醇,抗血管硬化的作用。玉米面搭配豆面营养价值会提高,这主要是根据玉米面所含的营养特点来说:首先,玉米蛋白质的生物价较低,为60,主要原因是玉米蛋白质中不仅赖氨酸含量低,色氨酸和苏氨酸也不高,而这3种氨基酸都属于人体必需氨基酸,在人体不能合成,必须由食物来提供。

而在玉米粉中掺入一定量的食用豆粉,就可以提高玉米蛋白质的营养价值。其次,玉米面中的脂肪组成是比较好的,在脂肪的组成中,亚油酸的比例都高于稻米和小麦粉。再次,玉米粉中的铁、锌一般,可以搭配燕麦和荞麦,燕麦和荞麦中的铁、锌含量较高,可以起到互补。当然了,玉米面也可以和其他稻米之类的搭配。但是最重要的一点就是。

无论和什么面搭配时,首要的要加入豆面。我国粮农部门在加工制作玉米面时,都会强化豆粉。玉米面的吃法:1、玉米面 豆面 小米面 熬糊糊,一般人均可2、玉米面 豆面 荞麦面 燕麦面 蒸馒头 一般人均可,尤其适合于糖尿病人、三高患者3、玉米面 豆面 菠菜 豆腐 做玉米蔬菜羹 健脾润肠,益气养血。

玉米粉,黑芝麻粉再加上小麦粉,怎么做馒头好吃?

感谢邀请。我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。玉米粉黑芝麻粉,再加上小麦粉怎么做馒头好吃?我的回答是:用玉米粉、黑芝麻粉、小麦粉来制作馒头,还是主要以小麦粉为主,因为玉米粉属于粗粮,它的粘性很低,如果单纯做馒头的话是没有粘性的,如果玉米粉太多做出来的就是窝窝头,吃起来没有那么细腻,有点拉嗓子的感觉,加入黑芝麻粉以后会使的面团变得更硬,而且发面也不容易,所以黑芝麻粉的用量也不要放入太多。

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