3、卖酸辣粉速度优势明显。所以，卖酸辣粉速度优势明显，一个中午，别人小炒卖100份，你的酸辣粉就可以卖200份，而且在学校食堂里价格都差不多，卖酸辣粉肯定是赚的。那么问题来了，酸辣粉店一般都会搭配什么一起卖呢？我们首先要分析一下酸辣粉的受众群体有什么特点。
酸辣粉店搭配什么卖好？
大家好，我是未来煮夫。一个垂直深耕于美食领域的专业自媒体玩家。以下是关于“酸辣粉店搭配什么卖好？”的精心解答。酸辣粉是一款很受欢迎的小吃。起源于贵州与川府之地，因其风味独特，广泛流传于全国各地。酸辣粉的特点是又酸又辣带点麻，主要因酸辣而出名。因为市场需求很旺，所以近年来，酸辣粉店也越来越多，遍布在每个城市的街头。
酸辣粉的制作工艺简单，成本低廉，是一款不错的小吃经营选择。虽说酸辣粉广受欢迎，但是一个酸辣粉店想要谋求更好的利益，是不可能全店只卖一款酸辣粉的。那么问题来了，酸辣粉店一般都会搭配什么一起卖呢？我们首先要分析一下酸辣粉的受众群体有什么特点。酸辣粉，毋庸置疑的是，这算是一款小吃。喜欢吃小吃的人，一般都是特别讲究口味的。
因而酸辣粉店应该配一些风味小吃，而不是黄焖鸡米饭之类的。再者，酸辣粉具备麻辣特点， 因而，店里配的小吃如果也能具备麻辣，那样顾客成交率会更高。最后，吃酸辣粉追求的是简单，利索。所以这搭配小吃也要静置干练。综上分析可以考虑在酸辣粉店搭配一些诸如麻辣串串、土豆粉、花生米、烤面筋、煎饼果子之类的小吃。考虑喜欢吃酸辣粉的受众群体可能女性更多，因而可以再搭配一些甜点饮品。
在大学食堂卖酸辣粉有前景吗？
太有前景了！在我眼里这就是没啥成本、不需要特别高技术含量，坐等赚钱的一个好点子。不过如果您说的学校是理工科的男生居多的话，就当我没说过这话。如果是综合性的大学（男女各半），或者是师范类大学（女生居多）的话，别犹豫，赶快卖酸辣粉吧！原因无非如下：1、酸辣粉在大学校园里是非常受女生欢迎的。女生天生是小吃货，大多喜欢酸辣粉，我从大学时到现在人到中年一直都很喜欢酸辣粉，酸辣粉在男生眼里是“这玩意儿能当饭吃？”在女生眼里“这几天嘴巴里不是滋味，我好想吃酸辣粉”，甚至连吃很多天酸辣粉都不会腻。
2、做酸辣粉的入门比较低，不需要你有多高的厨艺，门槛很低。有天份的人，吃几家酸辣粉自己就会做，没有天份的人出去学一下也花不了多少钱。市面上有很多小吃培训机构，比如教人做酸辣粉、鸡蛋灌饼、肉夹馍什么的，花几百块钱学个做酸辣粉，出来您的酸辣粉口味就可以打败很多竞争对手。3、卖酸辣粉速度优势明显。大学食堂里卖饭拼的是速度，学生吃饭时间就那么一会儿，做的快，卖的就多。
学生如果吃小炒的话，他排队等的时间太长，小炒做的速度也慢，很多学生嫌麻烦，会转吃速度快的酸辣粉。酸辣粉的配料都是提前做好的，也就是煮个粉的时间，甚至有很多粉都是泡好的半成品。所以，卖酸辣粉速度优势明显，一个中午，别人小炒卖100份，你的酸辣粉就可以卖200份，而且在学校食堂里价格都差不多，卖酸辣粉肯定是赚的。
想摆个小吃摊，下班卖，简单的就好，不知道卖什么好，大家有哪些建议？
题主和本人想法一样啊，17年下半年差点就做起来了，不过也幸亏没做，选好的地方因为前一段时间大兴火灾原因，所有住附近的人全部赶走了。哎，无语啊！依照本人想法，你可以选择以下两种：第一：烤面筋（当然不只有面筋，可以包含鱼豆腐，玉米，烤肠，种类这些就足够了，不需要太多）。一辆比较小的三轮车就解决了，随便找个犄角旮旯都可以干起来。
即使碰上城管，还可以立即撤离。关键是这玩意，利润也大啊，不管男生女生都喜欢吃。下班路过，很多人都习惯性的买几串，边走边吃。这也不需要专门的手艺，自己买个炉子，整点碳，在家练上几天绝对能够上手。第二：铁板烧，这利润绝对也是很高的。这种类就可以多点了，鱿鱼，蔬菜，都可以，跟烤面筋一样也容易上手，技术含量不高。
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