哪个麻辣烫品牌最出名？
哈喽，大家好，我是猫力，很高兴回答这个问题。哪个麻辣烫品牌最出名的，根据我自己的经历和大家分享一下。在我的记忆中，小时候都是吃路边摊，或者是学校门口随便一家麻辣烫，但是令我印象最深刻的是一个叫杨国福的麻辣烫。当时是冬天在外面旅游，冬天特别冷，然后我和朋友先去爬山，爬完山下山之后特别的饿。我们在山脚下刚好就看到有一家麻辣烫，店的名字就叫杨国福麻辣烫。
当时我在想，这么冷的天，能吃一碗热乎乎的麻辣汤应该特别爽吧，而且这家麻辣烫还挺有意思，敢用自己的名字来做这个小饭店的牌子，那我相信这个人肯定不能把自己的名声做臭了吧，然后我和我的朋友就进去吃了。记得当时的那个店的环境还挺不错，挺干净的，不过没有什么太豪华的装修。当时太饿了，赶紧选完菜之后就等着吃了。麻辣汤端上来以后，在上面有很多的芝麻酱，特别香，这个比较适合北方人。
当时特别有趣的是服务员问我们要不要馒头，我们以为馒头会特别的大，结果上来是小馒头，根本不够吃。当时我们冬天爬完山真的是饥寒交迫，然后就一人吃了六个馒头，哈哈哈。现在回忆起来，还觉得那顿麻辣烫，是我人生中最好吃的一顿麻辣烫。所以我觉得杨国福麻辣烫，应该是很不错的，后来我也有在网上看到一些资料，才知道它一个很出名的牌子。
麻辣烫好多人爱吃，全国各地应该都有地方特色的麻辣烫，你家乡的麻辣烫是怎么样的？
关于麻辣烫的龙门阵，我们没有少摆，因为有太多想说。纯真记忆是那些已经失去的青春岁月。小时候，我们吃的麻辣烫基本都是用一个砂锅，然后自己选择自己喜欢吃的菜。那个时候最喜欢吃的就是土豆和莴笋配上简单的干碟辣椒面，超级满足，整上一碗用木镇子蒸出来的饭，味道棒极了。那时2元钱能吃麻辣烫吃饱。5元钱就可以请客了。
当然，更喜欢吃的是还是牛肉。也可以说，麻辣烫最为灵魂的菜品就是牛肉。当然还有切得非常薄的土豆。可是那时穷牛肉串吃不起。所以，1毛钱一串的莴笋和土豆才是最爱。如果在配上一袋大冰，相当完美！这就是我们心中至少无上的麻辣烫。也许，这就是在四川重庆的老80后独有的记忆了。转瞬即逝，现在的麻辣烫早就日新月异了。
味道更多元，业态更丰富。从以前的路边摊到现在的街边特色美食店，经历的变迁都是对我们消费需求的满足。牛肉裹上各种蔬菜，比如香菜，芹菜，野山椒等，聆郎满目。各种饮料酒水、周边小吃，各种促销活动，让麻辣烫更加丰富多彩。但是，菜品质量变差了，腌制成为了主流。锅底的变化则更为耐人寻味，从传统的菜籽油、辣椒、豆瓣、豆豉和香辛料古法熬制出来的味道，到现在牛油和大豆油的现代化锅底似乎人们更加喜欢。
文章TAG：麻辣烫 家大舌 厦门 地图 最新 全国有多少家大舌麻辣烫 厦门最新麻辣烫地图
