6、增智醒脑有机五谷杂粮中所含的蛋白质。可增强大脑皮层兴奋或抑制的功能，提高脑部代谢活力，增强效率。五谷杂粮还含有人体必须的八种氨基酸，其中赖氨酸能活化大脑，对记忆力减退的老人和正处在发育期的儿童有所帮助，谷氨酸可改善脑部机制，对痴呆症患者特别有益等。此外，其所含丰富的磷脂，对脑部神经的发育，活动有良好的效用。
其所含的胆碱能帮助神经传达，增强记忆力。7、疾病的“克星”有机五谷杂粮中所含的维生素C，可缓解疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;其所含的铁元素能预防胃溃疡与食欲不振;其所含的钾还可以缓解肌肉麻痹，烦闷不安与全身无力等症状;其所含的铜、锌等微量元素能改善神经衰弱和失眠症状，还有增强食欲，改善胃口不佳的作用。
你如何理解有机种植、有机文化、有机食品？
上才答过怎样种植有机蔬菜，现在又看到了对有机种植、有机文化、有机食品怎样理解的问答。那我就是这回答一下：有机种植：有机种植有是一种种植业的种植方法。这样种植方法它要求必须是在植物生长的整个过程中完全使用自然原料的种植方进行种植。它包括包括田块的选定、改良和管理过程中的施肥和病、虫、草害的控制。整个种植过程中，不能喷施人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等。
有机文化：有机文化是指在有机种植过程中、以及食用有机食品及其有机食品生产过程中应用的有关有机原料等方面的文化理念、形态、知识、常识的系列总结。譬如，食用用有机食品对人体健康有哪些明显的好处？有机种植的历史演变是怎样的一个过程？等等，用文化传递有机的概念和理念，让人们树立有机的理念，实施有机的种植，建立完整的有机生产体系，食用有机的食品等等。
有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和标准，生产加工的食品。它要求在原料生产和产品加工过程中，不得使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等等。
有机食品与常规食品的显著区别就在于：一是有机食品的生产和加工过程中严格禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，而一般食品的生产加工则允许有限制地使用这些物质。二是有机食品的原料产地无任何污染，生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等；加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等，贮藏；运输过程中不能受有害化学物质污染，必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。
老家东北农村，种植五谷杂粮，回村创业销售五谷杂粮前景怎么样？
很高兴回答你的问题。现在很多在外的年轻人都有一颗回老家创业的心，非常好，把自己的农产品推广出去对自己有了利益对家乡人有了出路，电商时代到来无处不在的商机，农村是最好的发展路线。如今大家生活水平提高了，很多人都处于亚健康状态，对于饮食也有了变化。销售五谷杂粮这个项目，选择一个好的地段开店，无非是赚钱之举。
大家吃惯了山珍海味，鸡鸭鱼肉也越来越渴望健康饮食习惯，各类五谷杂粮产品成了饭桌人人争抢的美味食品，关键是要做好自己的一个品牌，才能营业无忧，发展强劲。万事开头难，尤其是没有过生意经验的人，销售产品并非哪么简单，一定要积累开店的知识，别等到出问题的时候措手不及，选择销售五谷杂粮需要四个字：(知己知彼)知己，就是清醒的审视自己：优势，强项，兴趣，知识积累与结构，知彼，是对社会未来发展趋势的认识，稳定的，恒久的，潜在的需要。
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