人流量为各行各业生意最优先考虑的因素，饮食生意尤其如此。这种局面令到初入南宁欲从事饮食生意的人眼花缭乱，无所适从，真不知该如何下手。果田大叔认为，在南宁从事饮食生意的话，可以分为三个级别档次来考虑：第一档次：资本实力雄厚，无资金压力的，可以投资做高档的跨国界饮食生意。
想去南宁做饮食生意，你认为哪样好做？
现在的南宁随着经济的发展，越来越显出一派大都市的气象，不光全广西各地方的人纷纷来到这里定居置业，经商开厂，就连许多外省人，也把南宁当成一片新的南国热土，投身于此生活发展。目前南宁市已拥有人口高达750万以上，位居全广西第一。巨大的人口总量，必定带来巨大的市场需求。俗话说，衣食住行，以食为天，那么在南宁市的行业之中，饮食业必然成为日常中最具市场潜力的生意。
人流量为各行各业生意最优先考虑的因素，饮食生意尤其如此。除此之外，饮食习惯则是从事该行业中另一个特别需要搞清楚的事情。南宁地处广西中部偏南位置，气候炎热，高温多雨，本地物产丰富，距离沿海仅一百多公里，因此各种可用的食材完备。另外，广西各地的饮食习惯也有较为大的差别，如桂西北喜食辣，而桂东南爱清淡，南宁本地及桂西又喜欢酸一点，沿海又爱鲜味。
由此可见，仅仅是这几个不同的口味，就在饮食生意上大有可为了。现在的南宁市面上的饮食生意是群英荟萃，群雄并起的时代，什么样的口味什么样的菜系都有人经营，且竞争激烈。传统的粤菜川菜湘菜馆，各式大酒楼，中外快餐店，大排档，各种早餐店夜宵摊点可谓应有尽有。这种局面令到初入南宁欲从事饮食生意的人眼花缭乱，无所适从，真不知该如何下手。
果田大叔认为，在南宁从事饮食生意的话，可以分为三个级别档次来考虑：第一档次：资本实力雄厚，无资金压力的，可以投资做高档的跨国界饮食生意。例如做汇集东南亚饮食美食于一身的大型综合性菜馆酒楼，集观光与体验为一体，既能够吸引本地或国内来南宁旅游的食客，又可以令到工作生活在南宁的东南亚人士品尝到家乡的味道。特别是每年的中国——东盟博览会期间，必然会成为热门的饮食地方，这个巨大的市场需求不容忽视。
第二档次：资金有限，既不算太大，也不算太小的投资，则宜从事快餐或大排档一类的饮食生意。目前南宁市正处于快速的城市化发展阶段，大量的外来人口每天必须的是普通的一日三餐。所以做普通的快餐与大排档式的饮食生意是十分适合的，只要是人流量大的区域，无论是工业园区还是商业街，市场需求都极大。现在又加上了网络送餐业务的深入人心，经营场地又可以灵活多变，经营快餐业务更能适应当今快节奏的生活。
第三档：创业初始，小本经营类。此类型的投资受限较多，毕竟在南宁这个地方开店经营饮食，总需要有一定的资金投入。小本经营要能站稳脚跟，打开一片天，就需要开动脑筋了。首先就是结合自己本身的手艺特长，做一些会做，能做且又较为拿手的饮食品种，再找到喜欢此类饮食的群体场地，一试江湖。其中又以聚集自己家乡人群体的区域作为突破口，引发老乡的饮食共鸣，就会较容易立足生存，从而为下一步的发展壮大打下基础。
果田大叔也曾设想，如果在南宁做饮食生意，口袋不胀的本人，就想搞一家专门的粥店。这家粥店开在工业园区或商务办公区域，大学校区附近，主打品种是白粥 各种小菜，此外兼营各种杂粮粥，肉粥，海鲜粥等，白天提供白粥，杂粮粥与肉粥作为三餐供应，夜宵则经营海鲜粥以招徕夜生活的顾客。目标人群是生活节约，供房压力较大或欲节食减肥的人群，价格为5元吃饱10元吃好，15元大喜过望的档次。
在南宁做快餐行业什么样？主要是外面方面的？
感谢你的邀请。现在虽然快餐行业比较多，只要定位准了，把址选对了，前景还是不错的。首先定位你想做什么品类的餐饮?所在区域的饮食习惯，口味是偏重那一种味型的?你这个品类受众广不广?然后再按照你这个品类的潜在客户比较集中的区域选址。你说的是做外卖方面吧？外卖有两种需求一个是工厂企业员工公司白领的工作餐；另一个就是适合家庭就餐的品类。
南宁做什么小生意好呢？我想弄个服务大型小区卤味小吃可以吗？
你好，非常乐意回答你这个问题，这个呢也是我个人的一些看法和建议，如果有不对之处还望谅解[祈祷]。因为我在南宁也做了两年的小本餐饮生意，在社区的旁边闹市街，在这两年来，18年的时候生意还是不错的，到19年生意就惨淡了很多，由于同行的剧增，市场经济下滑，陆续出现了关门潮，我也没有辛免，但今年由于疫情的影响，给餐饮业更是雪上加霜的打击，必须要谋求新的营销模式。
我觉得你走进社区做服务业生意是可以的，不过做卤味小吃的话是熟食，就必须要考验你的手艺了，首先在社区做生意依靠的全是固定人群，如果你的服务和口味做的稍有不慎会很严重影响销售量，我个人觉得你走进社区做单品熟食不太好。由于疫情影响现在做社区团购非常不错，做大众刚需品，生鲜和水果类，只要把质量和价格控制好，服务跟上，相信你会做的很棒，我也正在往这个方向努力中，2020互联网生意将飞速发展，宅经济将体现玲离尽致。
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