题主这样的问题提的过于笼统，至少也应该补充说明一下店面的位置、环境(人流量)等，然后就是开店运营的其他各项成本：如人工成本、材料采购成本、加工成本，看官们才能计算出你是一天的成本大概多少，再结合其他因素，才能帮你分析问题，这样才能得到你想要的答案。
鸡排汉堡店开业半年，流水每天9佰左右，房租一年一万六，电费每月1千，能熬下去吗？
题主这样的问题提的过于笼统，至少也应该补充说明一下店面的位置、环境(人流量)等，然后就是开店运营的其他各项成本：如人工成本、材料采购成本、加工成本，看官们才能计算出你是一天的成本大概多少，再结合其他因素，才能帮你分析问题，这样才能得到你想要的答案。 如果除去各项分摊开支，每天的纯利能达到30%的话，那肯定得坚持下去，比一般打工的要强些、至少还能看到发展壮大的希望；如果达不到30%，那么就应该结合店面的位置和人流量以及消费习惯、消费能力、推广力度等来进行分析：第一，如果店门位置可以，人流量也大，那就是你自家的产品有瑕疵或者定价过高，性价比达不到食客们的心里预期，没办法建立忠实、稳定的客户群，这是比较危险的，因为是你自身存在的原因，顾客是不会迁就于你的，只有提升产品品质，增强内功，才能吸引消费者；第二：如果产品味道、卖相都不错(符合大众)，人流量也大，那只能说明你推广力度不够，不能吸人眼球，可以尝试搞一些促销、积分制来吸引消费者，增加消费粘度；第三，如果店门位置不行、人流量不大，后续也不可能有大的改观(有人开超市，眼光比较毒辣的就专挑那种前期入住率不高、后续发展空间很大的新开发楼盘，前期大家都不看好的情况下先占着好的位置，然后慢慢的熬着，后期随着入住率的增加，人流量的增大，生意变好也就自然水到渠成，这一种很好的选址策略)，那就没必要死守着继续熬下去，还是另换他处吧。
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