4.注意线上销售渠道。线上销售不仅仅是传统意义上的美团等平台，现在很多奶茶店开始以建立红包群或者直播来进行自己产品的推广和增强客户的粘合度。5.宣传。可以到广告公司印刷卡片（这个成本很低）印上二维码，进行地推！切记不要被动等客户到店再来扫二维码！又或者可以开业酬宾，转发朋友圈集赞等，方式方法还是很多的！6.如果是请人做，还需要注意对于员工素质的培养！毕竟再好的奶茶配方或者是食材，到一个不用心做的人手上是绝对做不出好吃的奶茶来！以上就是我的回答，因水平有限和社会阅历的局限性，不足之处，望谅解！同时希望我的回答对您有所帮助！谢谢！。
奶茶店外卖怎么做能让营业额快速增长？
首先感谢邀请。奶茶店包括很多的这种食品，都是通过美团饿了么的模式来操作的这种网络平台大部分是通过收取每单服务费来赚钱的。我这里有一个比较重要的因素，成本过高。给你的建议是可以首先通过美团饿了么等平台去低价吸引顾客.但是一定要把奶茶相关品质做好，争取后续的回头消费。途径有两种1.通过这种方式吸引消费者过来之后，可以在送餐的过程中加上一些小卡片，联系方式，微信等等，引导顾客去添加你的微信号码,也可以采用发红包的形式，获得第一批种子客户。
2.第二种方式就是当送餐小哥来送餐的时候，可以和快递小哥合作。他们送餐的时候可以叫他帮你发广告，因为小哥本身都是送餐给到直接消费者的，也就是你的精准客户。而且他们可以额外得到一份收入。价格和他谈好就可以了，长期合作。可以尝试以上两种方法去操作，当你的客户流量来了以后。可以通过微信群的方式如秒杀，团购 砍价同时也可以通过精准的消费者做裂变，各种活动进行操作，这样子你的精准客户直接转移到自己手上的，而不是通过平台。
现如今该如何提高奶茶店的运营效率呢？
看你是团队作战还是个人作战了，不管做什么生意，管理总是一门最难的，很多人死在了管理员工上，如果你是一个人，那么很简单，你有起早贪黑的觉悟就行了，给几个建议1、装修一定要特别，奶茶包装一定要新颖，年轻化，奶茶的你的目标群体应该是比较年轻的，其实人们对于店铺整体和产品外包装的感觉要远远大于奶茶本身，这就是现实。
2、前期店铺促销氛围要浓，给人感觉店铺很火爆的感觉，人群效应，当然你也可以找你的朋友或者家人站街，打造出奶茶店很火爆的感觉，那么自然就有人去了。3、你奶茶开在哪里，就在附近派发传单，一定要高大上，不然人家以为小作坊，办公楼、小区都是你的目标，慢慢累积一段时间就有固定客源了。4、产品毕竟是最重要的，你的奶茶一定要好喝，多给身边的人尝尝，给点意见，如果奶茶不好喝，那么前面3条做了也白做，买的人只会越来越少。
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