开蔬菜水果店怎么样？
生活中，人们对蔬菜和水果的需求量很大，但是同时，从事蔬菜水果的生意群体也很大，从电商、实体店到无处不在的流动摊，可以说是无处不在；所以，从目前蔬菜水果的整体经营环境来看，我认为开蔬菜水果店不怎么样了。原因一，同行之间的竞争大激烈，降低了蔬果生意整体的利润点。原因二，经营蔬菜水果的劳动强度很大，开一个店要求从业的人员更多，人工工资的开支费用是很大的。
原因三，门店租金的涨幅高。如果是在一些位置好，人流量大，生意好的地方开蔬菜水果店，门面的租金却也是很高的，除了人工等费用的开支，能得到的利润几乎都是在帮房东打工。而如果是在一些租金便宜的地方开的蔬果店，却又因为位置差，人流量小，生意不好，很难将需要高转换率的蔬果生意维持下去。原因四，因为竞争激烈，所以要想开一个蔬菜水果店，首先必须要具有丰富的从业经验和吃苦耐劳的精神，那样才能从容应付来自同行之间的激烈竞争。
……所以我认为，在目前经营蔬菜水果的整体环境下，开一个蔬菜水果店的压力是很大的，无论是在以上的哪个环节出现偏差，开蔬果店的收益是很有限的，甚至还可能会有亏本倒闭的现象发生；当然，如果你在自已首先具有丰富从业经验和吃苦耐劳精神的前提下，又能找到一个竞争小、位置好、租金便宜的地方开一个蔬菜水果店，收益又会是很不错的！但是现在，你是否已经具备了这些关键条件呢？。
水果店是如何盈利的？
开店卖水果，最应该考虑的可能就是如何去盈利的问题了。做过生意的都知道，做生意盈利的最基本方式，就是在经营的产品中，从卖货价减去进货价的价差中来获取的。但是，盈利的方式虽然简单，只是，对于保鲜期很短、损耗比较大的水果生意来说，要想实现盈利却是一件很不容易的事情。那么，开店卖水果究竟要如何去实现盈利呢？我是卖水果的，我认为，主要有以下几个方面：一，量。
因为竞争激烈的缘故，水果价差的毛利只有那么高，所以，要想使水果盈利，首先就必需采取适用于水果销售旺季的，靠增加水果的销售量来获取更多的利润。但是要增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。而提升人气，通常使用的办法有：1，选一个人气旺的好位置；2，和别的行业相互搭配，比如：蔬菜、鱼肉、小型批发部、牛奶等；3，以价廉物美来吸引顾客；4，制定办卡、积分、返利等优惠制度；5，以讲诚信和优质服务来留住人气等……二，价。
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