而高端的饮料更是如此，尤其是再加上一些英语的标识，以及比较豪华的包装，就会让饮料感觉比较高大上，而大家却不知道真实的价格，而事实上这些高端的饮料大部分都是披着皮而已，真正的成本其实并不高，然后按照比较高的价格售出，因此就能卖出去成倍的利润。二是增加消费兴趣。每个人都有图新鲜的心理，就在喝饮料这个方面上，饭店如果在客人用餐的时候提供一些客人没有见过的饮料，就像我这种情况，就会忍不住想要尝一尝，因为饮料这种东西，即便再贵，也就是那么点钱的事儿，也不会有人吝啬尝试一下，所以一旦他们买了那种不是很大众的饮料，因为利润率不透明的关系，所以商家赚的钱就能够多，这也是饭店里饮料很少见的重要原因之一。
三是提高饭店层次。这个原因主要是针对那些比较高端的饮料而言的，因为当人们见到自己从没见过的饮料，第一感觉是好奇，后来一问这个饮料的价格还挺高，就会觉得这个店还挺有品位，有点卓尔不凡，因为每个人都希望自己不是平常人，所以对这种的饭店往往也会高看一眼，觉得这个饭店饮料都这么出众，饭菜也会肯定出众，因此不自觉的就增加了消费的欲望。
四是容器材质问题。不知道大家有没有发现，像饭店这种地方，有很多饮料都是玻璃瓶包装的，因为大家喝完饮料之后，这些玻璃瓶还是要回收的，然后再灌装上新饮料，然后再运过来，而在超市买的饮料，大部分都是简便包装的，便于大家带回家，所以就光玻璃瓶这一块，就会替饭店节省很多成本，而玻璃瓶又不好携带，所以这一种的饮料在超市里自然而然的就不好卖了。
五是商家配送原因。这里有一个比较特殊的原因大家可能想不到，就是在饭店里的饮料，有很多都是厂商为了推广而投放在饭店里的，他们会拿上几箱饮料让饭店售卖，卖出去赚的钱饭店就拿着，卖不出去的他们也负责回收，这样饭店就是保赚不赔，而这种饮料往往都是小牌子，比较小众化，没有人知道，但是饭店却很乐意做这种生意，因为是稳赚不赔的。
但是超市却不愿意了，因为如果投放这种小众的饮料，就意味着要挤占其他正常销售饮料的货架，如果卖的不好，就会直接导致生意下降。所以说，饭店里的饮料还是很有门道的。结语一般来说，虽然饭店里的饮料有很多事我没有听说过的，也是在超市买不到的，但是只要正规厂家生产的，一般都是没有问题的，有时候尝试一下，也会有一些新奇的体验，如果实在不放心的话，就购买那些大众化的饮料就可以了，其实这也是好事，多一些饮料的种类，在吃饭的时候就会多一种选择。
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