北京那个物价可不是普通地方能比的，一个肉夹馍，不得十几块钱起步。肉夹馍到底贵贱？这个要看你到底是花了多少钱买的肉夹馍，在什么情况下购买的，如果一个肉夹馍能让你解决饥饿的问题，那么它就很值。这里只能做一个参考。如果你在很饱的情况下，白送给你一个肉夹馍你也可能会不需要的，所以，判断一个肉夹馍是否值不值，主要是取决于这个肉夹馍对你起到的作用有多大。
肉夹馍贵到底值不值？
肉夹馍到底贵贱？这个要看你到底是花了多少钱买的肉夹馍，在什么情况下购买的，如果一个肉夹馍能让你解决饥饿的问题，那么它就很值。如果你在很饱的情况下，白送给你一个肉夹馍你也可能会不需要的，所以，判断一个肉夹馍是否值不值，主要还是取决于这个肉夹馍对你起到的作用有多大。现在以我们当地的物价为例，肉夹馍肥瘦卖六块，纯瘦的卖7块钱。
不知道你们那里单价是多少？要是单纯按肉夹馍的物理属性去衡量的话，那么卖肉夹馍的人肯定是要有利润才能维持一个肉夹馍店的开支和费用，所以一般肉夹馍的利润按照6、7块钱的单价大概有一半的利润，这样的话对于店家来说还是挺值的，这个单价照现在的物价水平来说也不是贵得离谱，大多数消费者还是能接受的，所以我们这里的肉夹馍卖得还是挺不错的，消费者没有感觉到贵。
我估计你说的肉夹馍贵，可能是你们那里的肉夹馍的单价比较高，导致了你的心理感觉肉夹馍有点儿贵了，前两年由于猪肉的涨价，肉夹馍的制作成本提高，大多数肉夹馍的价格都提高了，按照今年猪肉价格回落的情况来看，按理肉夹馍的价格是要下降的，西安不少商家已经下调了肉夹馍的价格，但是前两年猪肉涨价的时候肉夹馍基本都是亏本赚吆喝，现在趁着肉价合适回点本也是在情理之中。
对于咱们消费者来言，肉夹馍贵不贵，到底值不值，还是要看自己是否需要去吃这个肉夹馍，如果真的感觉到贵，不值去买着吃的话，咱们在家也可以自己做肉夹馍吃，还是很方便的，能节约不少成本，现在的信息很发达，肉夹馍的制作方法网上也有很多视频，可以看看，自己学习一下，相信你自己制作以后就会知道肉夹馍卖的到底贵不贵。
去北京卖卤肉（肉夹馍）怎么样？
去北京卖肉夹馍的话，肯定是可以的呀。你看看2014年在北京五道口开业的西少爷肉夹馍几个it小伙子。做的是风生水起，现在都已经融了几个亿的美元了。可别小看小小的一个肉夹馍项目，玩得好了，也能干成大项目。为什么在北京能做这个事儿呢？首先，北京是国际化大都市，人流量在那儿放着，如果你开在繁华地段的话，每天卖个成万块钱，应该是没有问题的。
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