公元627年，唐朝皇帝李世民设置河南道和河北道，河南道辖境在黄河之南，所以得名。到了唐朝，唐朝政府又在河南境内设立都畿道和河南道。（唐代的河南道基本就是在黄河以南，当时河南道面积比现在大多了，除了包括今天的河南省大部以外，今天的山东省大部、江苏省北部、安徽省北部都属于河南道。
河南河北以哪条河做划界？
对于中国三十多个省、区，存在着几对相互对应的省、区。比如广东、广西，湖南、湖北等等。其中，就河南和河北来说，历史上是因为分别地处黄河以南、黄河以北而得名，类似于洞庭湖两边的湖南、湖北。不过，也有观点认为河南和河北的划分，不是因为黄河，而是因为漳河，而且黄河流进河南省境内的一段，与河南、河北的分界地区还相差很远。
那么，问题来了，河南、河北的分界线是黄河还是漳河呢？现在，说漳河是河北省、河南省的分界线，是比较合适的。但是在历史上，黄河则是河南、河北的分界线。一方面，就现在的情况来说，漳河发源于山西长治，下游作为界河在经过区段划分河北省与河南两省边界，到河北省邯郸市馆陶县合流卫河，称卫漳河、卫运河，进入海河水系的南运河。
就下面的地图来说，临漳县就是因为临近漳河而得名，漳河处在河北省邯郸市临漳县和河南省安阳市之间。也即漳河北方主要是河北省，南方则是河南省。二但是，就历史上来说，黄河则是河南、河北的分界。早在汉朝时期，司马迁在《史记·货殖列传》记载：“昔唐人都河东，殷人都河内，周人都河南。”这里提到的“河”指黄河，而河东、河内、河南谓“三河”，是以黄河为坐标界定的区域。
其中，河南则指洛阳。对于汉朝的河南郡以及唐朝的河南府中的“河”，都是指黄河。公元627年，唐朝皇帝李世民设置河南道和河北道，河南道辖境在黄河之南，所以得名。与此相对应的是，河北道辖境在黄河之北，故名。三众所周知，元朝是中国省制的开端。在元朝时期，河南江北等处行中书省（河南江北行中书省），简称“河南江北”或“河南江北省”，在当时民间多简称为河南省、江北行省。
河南江北行中书省辖境包括今江苏，安徽北部、河南全境、湖北北部、山东西南部、南与江浙行省，湖广行省接壤。对于今天河南省的区划，虽然和元朝的河南江北行中书省存在不小的差距，不过二者在名称上还是存在着一定的对应关系。而就今天的河北省，则大致和元朝的中书省相应。四最后，从元朝的区划地图可以发现，黄河流经河南江北行中书省、中书省的一段，大致和这两个省的分界线相吻合。
河南省很大一部分位居黄河以北，为什么还叫河南省？
河南省大部分地区都在黄河以南，只有一小部分地区在黄河以北，因此叫河南还是很贴切的叫河南省并不意味着其辖地都在黄河以南，就像是山东省的本意是“太行山以东”，但这也并不代表着现在太行山以东的地区都是山东省的辖地。在今天，太行山以西是山西省，而太行山以东却并不是山东省，而是河北省。再说，河南省虽然有一部分辖区在黄河以北，但主要地区都在黄河以南，因此叫河南还是很贴切的。
（图中红线就是黄河，可以看到河南大部分地区都在黄河以南）自元朝以后，中国的条省界都尽量避免完全按照山川河流进行划分，这是为了防止地方政府依靠山川之险进行割据。“河南”作为地方行政名称最早出现于隋朝，隋朝政府在今天河南省境内设立河南郡、荥阳郡、陈留郡、梁郡等郡。到了唐朝，唐朝政府又在河南境内设立都畿道和河南道。
（唐代的河南道基本就是在黄河以南，当时河南道面积比现在大多了，除了包括今天的河南省大部以外，今天的山东省大部、江苏省北部、安徽省北部都属于河南道。总之，黄河以南，淮河以北都是河南道辖区）唐朝灭亡之后，河南道被取消，在北宋建立之初，今天的河南省归属京西路管辖。不过“河南”这个称谓并且没有完全消失，只不过降级为“河南府”，受京西路管辖。
由于级别降低了，河南府的辖区面积也大大缩小，仅为洛阳附近地区。到了元朝，元朝政府将整个黄河中下游以南和长江中下游以北的地区合并为一个行省，建立了“河南江北等处行中书省”，省会开封。由于这个省的名字特别长，民间多简称为“河南江北省”或者是“河南省”。此时的河南江北省仍旧是基本位于黄河以南，只不过当时黄河的入海口在江苏境内，因此元代的河南江北省不包括山东地区。
（元朝的河南江北行省）可能是由于版图辽阔的原因，元代的诸省的面积都非常大，但这种过分庞大的省份不利于管理。于是到明代，明朝政府对元代各省进行了拆分，其中河南江北行省被拆成三部分，明政府在河南江北省西部地区设立了河南布政司（仍旧简称为河南省）。此后为了便于治理黄河以及出于防御的需要，明政府又将黄河以北的几个州府划给了河南省，至此河南省的行政版图与今天基本一致了。
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