食用杏仁的保健功用与禁忌人群 杏仁的功效与作用禁忌

杏仁的功效与作用及禁忌有哪些？

杏仁的功效与作用及禁忌有哪些 杏仁具有降气止咳平喘、润肠通便的功效，现代药理研究显示杏仁具有镇咳、平喘、镇痛等作用。但杏仁具有一定的毒性，不宜过量食用，此外大便稀溏者应禁食，婴儿慎食。 杏仁即中药苦杏仁，味苦，微温；有小毒；归肺、大肠经；具有降气止咳平喘、润肠通便的功效；可用于治疗咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘等病症。

现代药理研究显示，苦杏仁具有镇咳、平喘、镇痛等作用。苦杏仁的主要成分是苦杏仁苷，还含有脂肪酸、雌酮、雌二醇、可溶性蛋白等，其中苦杏仁苷是其主要药理活性成分，同时也是主要的毒性成分，苦杏仁苷本身无毒，但可分解产生有毒的氰化物，引起中毒。 需要注意的是，服用苦杏仁不宜过量，以免中毒。此外，婴儿身体各系统未发育完善，食用杏仁可能易出现中毒症状，故应慎食；由于其具有润肠通便的功效，故对于大便稀溏者应禁食。

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