23．” “你都有什么？”记者追问。“提香，增色的都有！”黄老板告诉记者，卖火锅添加剂属于非法买卖，不能摆在市面上卖。
24．而记者了解到，飘香剂的价格是 30-40元1斤，一口锅放一小勺就有效果，“像放味精一样，1斤飘香剂够几百口锅用好久呢！
25．”而辣椒精则是30元左右就能买到一大瓶，“1升装的，够你 用呢”。和记者沟通一番之后，黄老板放松了警惕，给记者留了她的手机号，“如果有需要，电话联系，送货上门！
26．”知道记者的“火锅店”快开张，黄老板也提了个醒，“别光用化学添加剂制锅底，正规调料和添加剂混着用最好”，黄老板说，这样做既保证成本，也能保证火锅味道。
27．火锅行业自曝“家丑”“南京市场上的这些火锅添加剂早就该好好管管了。”省餐饮行业协会火锅专业委员会的副主任王凯直言，南京有不少火锅店就是在使用添加剂来糊弄消费者——一个连锁火锅店老板说：最普通的麻辣锅成本也要26元 “哪有商家不赚钱请你吃饭的道理呀！
28．”南京解放路上的一家连锁火锅店，老板给记者报了他们的火锅底料成本：他们店的普通麻辣锅不添加任何化学添加剂，锅 底包括花椒、干辣椒、当归、桂皮、丁香等近十种天然材料，单算成本，这个锅底至少26元，他们的对外售价是30元。
29．这位老板表示，为了保证本店火锅底料货 真价实，他们家菜肴可以打折但底锅从不让价。而就在这条街对面的另外一家火锅店，那里的火锅底料则是免费供应，在一般情况下，两 个人的消费在30元左右就可以吃得尽兴。
30．对于后者的低价，前一家连锁火锅店的老板显得有些不以为然。他给记者算了一笔账，30多元的火锅就要包括七八种的 菜肴、锅底、调料、人工、煤气等费用，如果不玩点花样，根本就不可能赚到钱。
31．而最容易也必须玩花招的就是火锅的汤底了，因为其它东西都无法打折或是省钱。 陈郁正在南京开店的吴先生吴先生在南京一座大学城附近开了一家火锅店。
32．因为做的是学生生意，自然选择了低价路线——锅底不要钱。这样一来，几十元就能吃顿火锅，每到饭点时自然顾客盈门。
33．面对记者，吴先生坦承：“秘密”就在锅底上，“免费锅底你说能有多少好料？”良心不安：退出的许先生那么，用添加剂熬成的麻辣汤底料究竟需要多少成本呢？
34．记者通过朋友的介绍，辗转联系到了一位曾经在南京做过火锅生意的许先生。两个“锅底免费”火锅店老板说：熬牛油时加香精、火锅红、罂粟粉……对于火锅底料，吴先生从来都是自己动手熬制的。
35．一方面“秘方”不外传，另一方面，“说实话，要是知道里面都加了什么，估计你再也不肯吃火锅了。” 吴先生说，和那些“口水锅”“猪食锅”比起来，自己的底料用料算是比较实在的了：首先，锅底中最重要的牛油、猪油，吴先生都是实打实去买底油，“十二三 斤牛油大概80元吧，猪油也要40元。
36．当然，如果用牛肠油或者肥肉熬油，那就更便宜了。”吴先生说，底油是火锅底料的基础，确实有些店家用地沟油之类的， “但到这种程度，完全是赚黑心钱了。
37．”底油没什么，“有什么”的是各种调味料。吴先生告诉记者，他熬制的火锅底料中要加入植物香精、火锅红、飘香剂、鸡精、鸡粉、罂粟粉等等十多种调味料，“这些都是添加剂，加了它们底料才香。
38．” 熬制底料时，一般需要十二三斤的牛油，再搭配一些猪油，边熬边加入上述香料。“比如说80元的牛油、40元的猪油，这些香料也需要三四十元，并不便 宜。
39．”吴先生告诉记者，在熬制的后期，要把各种香料从融化的油里再捞出来。熬制完成后，冷却的油又变成了固体，分成若干份，客人需要的时候再加水加热融化 成底锅后，很快就可以端上桌了。
40．“因为香料几乎都被捞出来了，吃的时候，除了表面漂浮的辣椒末、姜末、花椒、豆瓣、豆豉外，你根本看不到底料里都有什么 的。
41．”就是这样自家熬制的一锅成本150元左右的底料，吴先生店里大概能用一个星期。“我是小店，一个月算下来底料上也用不了多少钱，免费就免费了。
42．不过要是店面大的话，底料上要再节省可能真得用地沟油了。”张筠不用熬，白水也能“添”成辣油 许先生告诉记者，早年自己也是做便宜火锅的，那时候火锅生意特别好做，而且越是便宜的火锅越是生意兴隆，但说到底那些火锅底料都是勾兑出来的，而诸如火 锅飘香剂、辣椒精的玩意儿，早在几年前就有了，不过那时候这些添加剂市面上还比较难买到，都是从四川、山东那里批发买过来的。
43．根据他回忆，当时一个麻辣锅 底的成本也就三四元，然后再适当放些象征性的不值钱干货料，根本不用熬制，只要倒点开水，加点特制的添加剂，再用大火烧滚，原来白花花的开水，就会渐渐变 成辣油汤，不仅香辣逼人而且红得诱人，这样就可以端上去给客人了。
44．不过大概做了半年，这位许先生就感到这钱赚得实在不安稳，就把店盘给了别人，至今他还有些愧疚，因为他实在有些担心，这些添加剂究竟对人的身体是不是有害，反正那时候他和家里人是从来不吃店里的火锅。
45．●特别提醒如何辨别“加料”火锅？在采访的最后，许先生特意让记者转达几种鉴别“加料”火锅的方法：首先，别去那些一进门就香气逼人的火锅店。
46．因为根据经验，火锅熬制的香味都是自然散发的，应该是越煮越香，而一端上来的火锅就香气四溢，绝大部分的可能就是已经被加了增香剂。
47．其次，可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。如果麻辣锅的辣油显得透红鲜亮，那么这个麻辣锅底，肯定也暗藏问题:因为在正常情况下熬制的麻辣锅底，应该略有浑浊的，透亮的麻辣锅就很明显地是加了辣椒精或者火锅红。
48．●如何监管食品添加剂太我不好管？ 这些在市场上被轻易买到的“火锅飘香剂”、“辣椒精”和“火锅红”究竟对人身体有没有害处呢？
49．带着这个问题，记者拨通了省质监局的12365电话。不过 让记者有些遗憾的是，接通电话后，对方的工作人员坦率地表示，食品添加剂的种类太多了，她自己也无法明确告知记者这些产品究竟能否食用。
50． 接着记者又与工商部门取得了联系。在这里工商部门的回答也很坦率，一位工作人员表示，工商部门对于市场在售的商品，只管产品外包装上是否有厂名厂址联系 电话，只要不是三无产品，他们就视同合格——也就是说，只要肉眼看不出有问题，或是没有人举报的商品，那么他们就无从让经营者停止销售。
51．而让记者颇为尴尬的是，在所购买的“飘香剂、火锅红、辣椒精”三样产品上，厂名厂址联系电话和品名确实都有，只不过按照要求，正确的QS号码应该由12位数字组成，但这三样产品却醒目标注的是10位号码。
二．如何识别假冒伪劣饲料和饲料添加剂
1．一部分可从直观上加以鉴别，如标签。除部分单一饲料，如玉米、豆粕、麸皮等（饲料原料）不须加贴标签外，其他饲料和饲料添加剂产品均要求按照强制性国家标准的规定加贴标签。
2．所有饲料和饲料添加剂产品（玉米、小麦、豆粕等除外）包装上应附产品质量检验合格证。 不同的饲料和饲料添加剂产品有不同的检测分析方法，经营者和消费者应视不同情况，委托具有法定资质的饲料质检机构对所经营和购买的产品进行检测分析。
3．这些机构有：国家饲料质量监督检测中心、农业部饲料质量监督检验测试中心和各省、自治区、直辖市、计划单列市的饲料质检机构。
三．如何辨别G17手机真伪
1．/hzkjdxwxl/blog/item/751936f76cee095bd7887d8a。html这里可以查询到 苹果 HTC MOTO 三星 LG 国家设备进网管理查询行货查询结果有疑问可以追问产地看电池仓的SN码 HT台湾 SH上海2012年2月出厂肯定是新机，联通要3G卡，移动2GSIM卡，当然3G速度会快了，不过日常如果 就是通电话，直接移动的就行了。
四．TC的手机G17 IMEI:352647050418849如何辨别真伪
根据您提供的IMEI号码查询到的信息是：机型：HTC EVO 3D销售地：ITALY出厂日期：2012年3月12日
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