所以电烤箱不是那个牌子就一定好，要从性能的对比上来选择哪个牌子的烤箱适合你的烹饪方法。烤箱哪个牌子的好？这个问题不应该这么问，应该问烤箱怎么选择。市面上的烤箱牌子很多，像格兰仕，美的，长帝等。3、家用经济型:几百块钱就可买一台，烤烤面包，烤个排骨，鸡翅的可以胜任。
电烤箱哪个牌子好？
烤箱哪个牌子的好？这个问题不应该这么问，应该问烤箱怎么选择。市面上的烤箱牌子很多，像格兰仕，美的，长帝等。我们需要去测试烤箱的性能，来选择适合你烹饪的烤箱。举两个例子，比如说你想做正宗的意大利手工比萨，那你烤箱温度就要比较高，因为比萨炉的温度在300/400摄氏度这样，家用烤箱很难达到这个温度，但是也有接近350度的烤箱，所以你要选择温度范围比较广的烤箱。
再比如说做法棍或者乡村面包，面包的表面非常酥脆，因为烤制过程中需要预热一些鹅卵石或者桑拿石，然后在热的石头上倒入沸水，形成水蒸气，用水蒸气的烤发去烤，一般烤箱都没有水蒸气的功能，但是有的烤箱有水蒸气这个功能，就要看你的烹饪种类多少去选择。所以电烤箱不是那个牌子就一定好，要从性能的对比上来选择哪个牌子的烤箱适合你的烹饪方法。
烤箱的选购，需要按个人能达到的能力:1、烘焙师级:选择专业蒸汽烤箱，容积大，恒温，有对流风扇，各种功能齐全，占地方，能制作一些高档次西点烘焙。2、烘培爱好者、发烧友级别:选择一款家用型高档烤箱，几千块钱，缺点就是体积小了一些，但是能满足各种烘培要求。3、家用经济型:几百块钱就可买一台，烤烤面包，烤个排骨，鸡翅的可以胜任。
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