别名柰、西洋苹果，简称洋苹果。本种是世界上栽培最广、经济价值最高的果树之一。本种为落叶乔木，多具有短主干和圆形树冠。嫩枝、新叶和花梗上均密被茸毛。冬芽外被短茸毛。叶阔椭圆至卵圆形，先端急尖，基部宽楔形，边缘有钝锯齿。花柱5；雄蕊20；果实常近扁圆形，直径在2cm以上，性状、颜色和香味常因品种不同而有差异。2n=34，3n=51，4n=68、野生于欧洲中部、东南部，亚洲西部、中亚细亚及我国新疆一带。本种果形最大，是苹果属中最重要的一种，现在世界各国栽培苹果的品种，绝大部分出自本种或本种与其他种的杂交种。


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