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英式下午茶有哪些美食？
英式下午茶，是一顿简餐，并非仅仅喝茶而已。简餐，可以有很多种吃的，一份三明治，小蛋糕，或是其他甜品，配上咖啡或是茶品，就一顿丰盛的英式下午茶。先介绍一种甜品的做法吧，配料简单，操作方便，也很受大家喜欢。这个就是蛋糕卷，又称小四卷，配料各种4，简单好记，成功率高，成品非常柔软，卷起来不容易裂，卷上奶油，味道非常不错。
蛋糕坯原料鸡蛋 4个细砂糖 40g30g蛋白 10g蛋黄色拉油 40g低筋面粉 40g纯牛奶 40g夹馅用奶油淡奶油 200g 细砂糖 10g1.将所有材料分别称量准备好。
鸡蛋的蛋白蛋黄分离，分别装到无水无油的大碗里。低筋面粉过筛备用。2.将色拉油倒入一个大碗里，再倒入纯牛奶，用手抽搅拌均匀。3.蛋黄里加入10g细砂糖，使用电动打蛋器搅打至粘稠发白。4.将搅打好的蛋黄加入第2部搅拌好的液体中，搅拌均匀。5.加入过筛后的粉类材料，翻拌均匀。6.开始打发蛋白。打至粗泡后加入三分之一细砂糖，打至细泡再加三分之一，打至出现纹路加入剩下的细砂糖。
7.将蛋白打至湿性发泡8成，出现大弯勾状态。8.预热烤箱，上下火，150度。9.先取三分之一蛋白霜加入可可糊中，翻拌均匀后将剩下的蛋白霜全部加入，继续翻拌均匀。10.将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，稍微倾斜烤盘，使蛋糕糊铺平。11.振盘3次后，放入预热好的烤箱，中下层，烘烤20分钟左右。12.烤好后取出晾凉。
13.等待蛋糕坯晾凉的时间准备奶油陷。在淡奶油中加入细砂糖，打至纹路明显，打蛋器提起能拉出坚挺的角，然后放入冰箱冷藏备用。14.取一张油纸铺好，将凉透的蛋糕坯倒扣在上边，揭掉油布。15.将打发好的淡奶油取出，然后均匀铺在蛋糕坯上。16.按照折压提卷收的手法将蛋糕坯卷起，放冰箱冷藏定型就可以了。
纵列式结构的童话故事有哪些？
几种常见的故事构成方式1 纵列式结构也称顺叙法，以时间顺序安排结构，分为按某一事件发生发展的自然进程按某一人物经历变化的自然进程按某一事物的来源或产生的自然进程三种程式，有利于满足儿童读者希望从头到尾，有声有色地阅读故事前因后果的愿望，有利于丰富故事的可传性因子。——德国鲍圭埃特一封信2 横列式结构是按空间顺序将若干前后并无直接联系的生活场景或情节并列安排，从不同的侧面或角度共同表现主题。
——日本民间故事好运气的猎人3 三迭式结构也称三段法，在故事情节的安排上，一般遵循三段式发 展的原则或把事件分成开端发展结局三个阶段进行陈述，或在人物事件的配制上以三为单位，或重在表现人物活动和事件发展前后三次的重叠变化。——西游记中三打白骨精4 连环式结构也称多段式情节反复法 ，作品情节反复的次数一般在四 次以上，知道故事情节结束为止。
结构主要包括直串顺序重复程序、比安奇的科学童话尾对尾循环重复程序、民间童话老鼠结婚、双串英国凯瑟琳煎饼帽、串对解民间动物故事、猴子摘玉米。纵向结构也叫对比法，即从前后左右前后上下两个对立的方面组织情节。——张铁苏儿歌无耳，变尖耳。6误解结构也叫误解法，就是利用日常生活中的各种误解来推动故事情节，以突出故事情节。寓言史密斯7递进结构也叫递进法，即故事由两个事件组成，两个事件相互关联，前一个事件为后一个事件做铺垫。
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