题主还没搞清楚什么是狗头，什么是牛头。镜头中的狗头和牛头分别指的是差镜头和好镜头。一般来说，高端机配牛头，低端机身配狗头。一般来说，摄影师常说的镜头是变焦镜头，镜头的最大光圈比较小，不是恒定光圈。
单反狗头和其他镜头的差别有多大？
题主还没有搞明白什么是狗头跟牛头. 一镜头里面的狗头和牛头，分别指的是差一点的镜头跟好一点的镜头，一般来说高端机搭配套头牛头，中低端机身搭配的套头就是狗头。那么题主说的18-135跟18-200也是套机头，只是焦段更长，画质跟18-55是一样的，都是属于狗头。二狗头大部分都是低端机的套机头，所以配置比较低，基本上只够应付成像，具有对焦调整光圈这些基本功能。
简单来说就入门级镜头。狗头在MTF各种操作性能还有色彩层次等表现力各方面都不是很好，对于摄影创作有些限制。三牛头,具体主要指光圈比较大,成像品质比较高,画质高品质的镜头.当然售价也是比较贵的,普通爱好者只能口水一下,所以戏称牛头。四可以从镜头口径和光圈大小进行区分，牛头旳光圈都比较大或者是恒定光圈，镜头旳前片镜片面积都比较大。
那么狗头镜头旳前片镜片旳面积较小，最大光圈也不够大。五可以从成像质量比较，那么牛头旳锐度，反差，分辨率，色彩还原，畸变，镀膜等等都非常好。狗头旳成像质量就比较差了，只有在光线充足条件下才能拍摄出比较好的照片，一到光线复杂的情况就不行了。六最直观的区别就是牛狗与狗头的虚化效果，狗头没有办法达到牛头的虚化浅景深效果，也就是说再厉害的大师，用狗头也拍不出跟牛头相同的虚化照片。
很多人讲摄影是用镜头后面的头，用狗头拍美女，片质和效果会如何？
感谢邀请回答这个问题。很多人讲摄影是用镜头后面的头，用狗头拍美女，片质和效果会如何？实际上这个问题得客观来谈，摄影并不完全只靠某一个方面，它是多个方面的综合表现。比如一幅优秀的人像作品是我们拍摄者和器材完美组合才会出现的。拍摄者决定画面的构成及意境，器材决定作品的画质和效果。一般来说，摄影者常说的狗头是指镜头为变焦镜头，镜头的最大光圈比较小并且不是恒定光圈。
如果我们要表现美女人像背景柔美的虚化，这样的镜头就难以达到效果了。狗头的画质一般，比如镜头的分辨率，成像不是太好，尤其是图片放大后，细节不是太完美。另，品质一般的镜头边缘成像一般，越靠近边缘，画质越差。狗头一般情况下锐度也是很一般，尤其是拍摄美女人像时，给人的感觉是比较肉。狗头因为光圈比较小，所以如果在弱光下拍摄时效果也不是太理想。
只拍照的情况下，顶级残幅 顶级镜头，和入门级全画幅 狗头，如何选择？
这个问题好办。先说第一个问题，现在顶级c画幅就是尼康的d500，这个单反相机为什么说是目前最贵最好的顶级残幅呢？因为它的处理器和模块都是尼康顶级全画幅d6上的，所以不仅画质好，而且速度快。我就一直有这个单反顶级残幅相机，拍摄人像，相当可以，效果非常不错，拍摄小鸟，那就更不用说了，效果出奇好，这个d500出了很多年，销售量非常大，都是喜欢拍摄小鸟的人买。
如果你用它了配在尼康顶级镜头600定上，没有什么稀奇，很多人都是这种配置，非常普遍，也就是说顶级残幅d500配了一个顶级镜头。那么，你说的入门级全画幅单反相机，配一个狗头，那你说的就是佳能6d2了，而经常和它搭配销售的就是号称狗头的伪红圈24-105f4.0。这个镜头是配合6d2的，入门级小白们常常会买。
摄影圈一些术语，如拍鸟称打鸟街拍称扫街C画幅镜头称为狗头你认可吗？
前两天，我参加了一个照片分享会。到了提问的时候，一群同学在下面问毒德大的刀锐牛奶糖水片是什么？我觉得挺有意思的。今天，我来告诉你摄影的行话。希望对你有帮助。摄影器材和配件的行话是不使用原品牌销售。比如他们不再使用佳能的任何产品，把佳能的所有产品都卖掉就叫杀门。感动来自佳能的口号，佳能总是被感动，所以佳能被调侃成被所有人感动。
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