面包机能做哪些食物,面包机怎样做面包

关于面包机除了做面包还能做什么的回答就是这样。我觉得个人面包机除了做面包和常用功能，还可以做这些事情。除了大家熟悉的面团发酵、米酒、酸奶、糕点等功能外。，我还用面包机做了以下。可以推断，科技含量应该不是很高，能做面包就不错了。

面包机怎样做面包？

您好，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号魔多厨房的作者，很高兴回答这个关于面包机做面包的问题。面包机是近些年来比较流行的一种厨房小工具，价格不贵，又方便省事，功能比较多，可以制作出各种口中味的面包。而且除了制作一键式面包以外，还能制作果酱年糕肉松等食品，我身边的很多小伙伴也都为家里购置了面包机。

面包机的主要功能就是用来制作面包，一般随机器都会配备一本食谱，按照上面的配方，只需一键启动，就可以制作出多种口味的面包，如果配方没有问题就能够制作出相对满意的面包。多妈来分享一个面包机配方，最近我经常用它制作一键式面包。一键式粗粮面包原料高筋面粉250g黑全麦粉100g巧克力牛奶200g清水20g鸡蛋液52g白砂糖20g耐高糖酵母粉4g至于做法，只要把所有食材放到面包机里，启动一键操作就可以了。

面包机只能做面包吗？还有其他的用途吗？

没有买面包机之前，我也认为它大概就是只能做做面包。因为面包机价钱不贵，我买的东菱的，300多。由此推断，科技含量应该也不会很高，能做面包已经很不错了。等面包机到家，我也由此开启了各种关于面包机的折腾之旅，并且一路狂奔。除了大家都已经很熟悉的和面发酵做米酒做酸奶做蛋糕等等功能，我还用面包机做了下面这些事炒干货这个是在说明书上看到的，我自己很喜欢吃香东西。

于是就试了试。第一次炒的是花生米，以前都是用微波炉烤，这次直接放进桶里，选了翻炒干货的菜单，搅拌棒就自动的会翻炒起来。节奏很均匀，加热管沿着面包桶加热，温度不是很高，需要耐心等一等。最后的成品不焦不糊，晾凉后很香。翻炒得很均匀，感觉节省了很多人工。后来我又试了试炒核桃仁炒蚕豆，觉得去壳的干果都能炒得很满意。

没去壳的估计因为功率小，炒的不是很香，还有在我之前的帖子里，有小伙伴留言建议保护面包桶，硬壳有可能留下划痕，所以我也建议大家炒去壳的坚果。最近我想试验炒爆米花，不知道非密闭效果下玉米能不能爆出花花来。有小伙伴试验过的麻烦告诉我一下，谢谢。炒蔬果干这个是我自己开脑洞试出来的。既然能炒干货，烤面包，具备烘烤和翻炒的能力自然就可以炒果蔬干。

我试着烤了红薯干菠萝干秋葵干香菇干，烤是能烤出来，就是建议最好切小段或者切丁，切片的话会被弄碎。在水分还没有完全烤干，有点绵软又要有点变硬的时候，很容易被搅拌棍给弄碎。切成小段或者切丁就没问题了。做年糕舂年糕是一件很费力的事，糯米的粘性让人感觉要把打年糕的锤子拿起来总是越来越费力。交给面包机以后它也是很认真的搅搅搅，把糯米搅成了年糕团为止。

爱吃糯食的人一定要试试。炒牛肉干云南有种牛肉干叫火烧干巴，是用火烤出来，特别耐嚼。能撕成一丝一丝的。我好奇之下用面包机炒了一次，牛肉切小条，用佐料腌制后稍微晾干，放面包机里，用的翻炒干货的菜单，后来炒是炒出来了，感觉不够干，也不够香，只好又炒了一次。虽然没有达到我的预期目标，还是挺好吃的。总结经过试验，感觉需要搅搅搅翻翻翻加热烘焙这些简单的动作面包机都能替代你完成，算是省了很多力气。

我觉得个人面包机除了做面包和常用功能，还可以做这些事情。1炒东西。比如坚果，肉干，肉干。2搅拌东西，类似揉面。这一次，我们试着捏年糕。其他熟悉的功能，如揉面、发酵就不再赘述了。如果你也有面包机，也尝试过脑洞大开的东西，请留言分享讨论。关于面包机除了做面包还能做什么的回答就是这样。我是通过自己的亲身经历回答的，我会带着新的想法回来。