说起来很神奇，日本两大品牌Bluebottle和%Arabica，最初并不是起源于日本，而是成长为日本最有影响力的咖啡品牌之一，甚至有无数人为了一杯咖啡飞到日本。喝完咖啡后，你得把装满咖啡的杯子吃掉。就是把咖啡放在曲奇杯中。喝完有可爱花朵的咖啡，还可以吃饼干做的杯子。浸泡在咖啡中的杯子依然有着浓郁的咖啡香气。
日本有哪些咖啡推荐？
说起来很神奇日本两大品牌Blue bottle和% Arabica最初的起源地都不在日本，却成长为日本最具影响力的咖啡品牌之一，甚至无数人为了一杯咖啡打飞的来日本！今天就推荐两家东京老式的咖啡馆吧！一家是位于涩谷的开了120年的咖啡店茶亭羽當，据说blue bottle创始人在这里喝了一杯咖啡后，就创立了blue bottle。
推荐坐在吧台的位子上，可以近距离观看到冲咖啡的过程，大多都是用绒布，因为不太看得懂日文Meun，干脆点了招牌混合，发现居然被盛在Wedgwood的千禧杯里，简直双份惊喜第二家要推荐的咖啡馆在寸土寸金的银座，连百年老店茶亭羽當老板都是常客的Cafe de LAmbre。琥珀女王这家绝对是去年喝过最特别的咖啡，为它还特意搬去银座住了一晚。
到日本买什么样的咖啡好？
你们有听过饼干马克杯吗？或是甜筒咖啡这些混合型的甜点吗？就是将很多元素组合在一起所创造出的新料理。最近就有这么一个特别的甜点在日本超级火，完全就是可以打卡的网红店。大阪的RJ CAFE出品的ECOPRESSO TOKYO 田園調布，只需要一杯咖啡，就可以又饮又食。是把咖啡装在饼干马克杯里，喝完带有可爱拉花的咖啡后，还可以把用曲奇做的杯子吃掉，泡过咖啡的杯子还留有浓郁的咖啡香。
ECOPRESSO的杯子是用饼干制成的，因为长得太特别了，很多人都会在咖啡送来后疯狂的拍照打卡。但要注意的是，因为整个杯身都是饼干做的，所以咖啡会比较容易被饼干吸收，所以建议最好在15分钟内喝完，这样还能吃到脆脆的饼干杯身呢。时间若是长了，杯子可能就会漏咖啡了。ESPRESSO，意式浓咖啡，有人或许会觉得太浓而喝不下，但在这里没有那样的困扰。
因为杯身是曲奇饼干的缘故，多少都会渗出一些糖衣到咖啡中而增加甜度。加上拉花后，也更加可爱了。而且，在这里点其他咖啡，还可以选择杯子和咖啡的颜色。猫猫拉花，感觉是不是相当的可爱呢？当然如果只有可以吃的杯子当噱头是不行的，这家对于咖啡的品质也要求很高，使用了高级的咖啡豆自家焙煎，咖啡的口感也是很奈斯的。更让人更疯狂的是，光喝浓缩咖啡还不过瘾，加了香草冰淇淋和奶泡更是让人回味无穷。
在甜甜的曲奇里装满冰凉的冰淇淋，然后淋上热腾腾的浓咖啡，以甜点的感觉来品尝的高级浓缩甜品，棒极了。不过，这么集颜值与口感于一身的咖啡甜点，每天只限量销售100份，先到先得哦。除了Eapresso，还有mini latte和Affogato，可以选择的还是有很多哦。这是加上了黑巧克力和抹茶的香草冰淇淋，用抹茶代替浓缩咖啡的设计，是能感受到日本传统文化的单品。
这样的泡法，能发挥出抹茶原本醇厚的香味，也不会过甜或者过苦。喝完咖啡，就要吃装过咖啡的杯子了。曲奇杯子吸附了不少咖啡的香味，尝起来微酥微软有些湿润，从创意的外型到咖啡本身的口感，都不会令人失望。小小的饼干咖啡，样子迷人可爱，最重要的是，作为网红甜点，价格也不贵，五六百日元就可以品尝到，也是很划算的。ECOPRESSO TOKYO 田園調布中，除了卖咖啡卖甜点，还出售袋装咖啡豆。
各个地方都有各种咖啡豆，包装也很有颜值，可以当礼物送。此外，店内还提供法国进口的咖啡机马克杯等。如果你想买但是不知道怎么用，老板会很仔细的讲解。老板很热情。店里的菜单有日文、英文和中文，所以点餐是一个非常方便愉快的过程，老板也会有可爱的中文字体在纸上写一些温馨的提示。
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