二、关于啤酒①那么啤酒作为酒,为什么这么便宜。去年12月20日,朝日集团将其持有的青岛啤酒19.99%股权转让给复星集团,青岛啤酒开启第二轮上涨趋势;2018年1月4日,啤酒行业有一个普遍的消息。青岛啤酒再次受到刺激,成功封于涨停。如果啤酒是严格按照啤酒生产工艺酿造的,那么一瓶啤酒的零售价至少要10元。现在工业啤酒价格高,简直就是耍流氓。

互联网越来越沦为传统行业,为什么感觉从业者不能像医生律师那样越老越吃香呢?

其实并不是这样的!医生、律师并不是越老越吃香!一、医生和律师关键在人品。人品很关键,再老,如果人品不好,也不会吃香的,二、医生和律师要看能力。能力不行,老而无用,三、医生和律师要看健康状况。虽然很老,但身体健康不行,也是不会吃香的,四、要看知识更新情况。医生和律师,不更新知识,抱着老调谈,这也不会吃香的,

葡萄酒行业还能继续做吗?为什么葡萄酒和互联网这么相冲?

1.葡萄酒行业肯定能做,去年数据显示,相对于白酒和啤酒销售,葡萄酒的销售上涨幅度喜人。2.葡萄酒生产和销售是一个古老而传统的行业,互联网实质只是一个通讯工具,你说的相冲是指互联网的价格冲击了实体店的销售吧,这个要从电商平台的管理上净化,良莠不齐的不单葡萄酒,白酒也是一样,3.葡萄酒销售因为是以进口产品为主,这也造成了信息不对称产生的灰色地带。

为什么很多啤酒的价格比矿泉水还便宜,制造啤酒不需要成本吗?

啤酒,尤其是工业拉格啤酒,同质化比矿泉水严重多了!前者是工业规模性的产物,几乎是一个模子刻出来的,后者虽然规模,但资源不多,依稀为贵。另外,商品哪有不需要成本的呢,凡是商品都有成本,哪怕是赠品也是成本,矿泉水之所以贵,尤其是天然矿泉水,生产执行标准最严格,必须要求有水源地,也是品牌水中的最佳饮用水。一,关于矿泉水①矿泉水,一个是品牌,一个水源地,两项叠加势必要有品牌溢价,

比如国内矿泉水有个昂贵的法国牌子:依云。这简简单单的一瓶水的单价,不管是大瓶装还是迷你装,就几乎超越了国产所有工业拉格啤酒,②这可不是进口过来,增加关税,故而抬高市价这么简单,就在于天然矿泉水的水源地是稀缺的,不是制造纯净水那么简单,维护天然矿泉水就是一笔巨大的无形投资。东西就是依稀为贵,加上这个品牌溢价,这造就了名牌的高价位。

③啤酒价格和矿泉水价格比较起来,也不是田忌赛马,用优势和短板比较,常态来说,啤酒也并不是比矿泉水价格便宜,比如农夫山泉,这一瓶几乎喝大众化的低端啤酒价格平起平坐,也没有错位多少。二,关于啤酒①那么啤酒,作为酒,为什么那么便宜?其实就一句话,工业拉格啤酒从诞生之日起,价格就没有离谱过,它也没有那个实力去虚高!因为它是一种快速消费品,面对就是普罗大众,

②啤酒生产属性是食品,属于轻工业。尤其是国内啤酒类型,都是清爽的拉格型啤酒,啤酒,水占主体,现在啤酒生产对水源几乎没有要求。③很多啤酒就是用纯净水来生产,比如畅销魔都市场的三得利,昆山生产,就是用的纯净水,啤酒好不好,除了传统生产法则规定的原材料之外,水质是啤酒好口感的重要因素。④那么对啤酒水质没有要求,用纯净水来酿造,势必生产上就降低了成本,说一句不太精准的描述:纯净水用什么水过滤都可以,

⑤其次,国产啤酒很早就食用了大米作为原材料,这已经不错了,国产拉格发展到现在,玉米、淀粉、啤酒糖浆都加入了,虽然内容增加了,但不是干货,而是补充代替。这还是降低成本,⑥接着,啤酒原麦汁浓度也很低,加上稀释,不是扩容,而是灌装量化。很多啤酒泡沫转瞬即逝,酒体就像微黄的茶叶水,带有一点气泡的意思,⑦很多人把原麦汁浓度为9P的啤酒当做好啤酒,竟然也喝的很顺嘴。

所以大众喜欢把这种工业窖藏啤酒称为“水啤酒”或“啤酒水”,这也降低了大众对啤酒的欣赏度。⑧啤酒酿造原料的增加,加上过度稀释,原来生产一瓶啤酒,现在可以生产三瓶。啤酒生产的工业化灌装和同质化,注定在低价位徘徊。总之这样的啤酒因为自我欣赏,经不起品味和推敲。矿泉水不一样。啤酒瓶甚至可以回收再利用,继续降低生产成本。但是矿泉水瓶只能用一次,不能在生产环节重复使用。这也促成了一杯简单的无色透明矿泉水,与一般啤酒价格相差无几,甚至远高于拉格啤酒。


文章TAG:啤酒行业为什么不能用互联网  互联网  沦为  啤酒  越来越  传统  
下一篇