但是我们有比较优势的产品，选择一个好的有市场的平台也很重要。你可能买到的鸡蛋已经变质，尤其是在夏天。鸡蛋存放时间长了，会有晃动的响声或散黄。这个时候蛋液的颜色会有点不一样。跨境电商平台很多，选择适合自己的就可以做，这主要看我们的产品。
跨境电商有哪些平台？
跨境电商平台有很多，选择适合我们的就是可以做，这主要看我们的产品如何。但我们有比较优势的产品，选择好的，有市场的平台也很重要，据ESG集团消息得知，除了Amazon、eBay等跨境电商平台外，还有超过17家优秀跨境电商平台正对中国卖家开放。法国平台：Cdiscount、Priceminister、fnac德国平台：Rakuten德国站美国平台：Newegg、Opensky、Tanga、Rakuten美国站拉美平台：Mercadolibre东南亚平台：Qoo10、Lazada俄罗斯平台：Yandex新西兰平台：Trademe印度平台：Paytm意大利平台：eprice至于这些平台的详细介绍，你可以免费加入ESG会员进行了解：https://www.eservicesgroup.com.cn/register?aff=toutiao，复制浏览器打开，
这里就先介绍Mercadolibre平台。拉美Mercadolibre创立于1999年，MercadoLibre在拉美地区的电商市场份额高于eBay和亚马逊，于2007年在纳斯达克上市，MercadoLibre销售品类涵盖电子、手机及配件、潮流服饰、家居生活、美容健康以及玩具等，这3年来的年复合增长率超过20%，目前其电商业务范围已覆盖巴西、阿根廷、墨西哥、智利、哥伦比亚等19个拉丁美洲国家。
人造蛋与鸡蛋的区别有哪些？
大家好，我是小林厨房的小林，很高兴和大家来探讨这个问题，作为曾经的养殖从业者，我来给大家纠正一些错误的认知和谣言。首先是人造鸡蛋到底存不存在，答案是存在，我记得中央电视台专门做过这个纪录片，讨论的就是市场上到底有没有所谓的假鸡蛋，片子里专门请一些专业的化学专业高手按照网上所谓的制作方法做了一个假鸡蛋，最后也确实做了出来，打碎以后除了蛋黄的颜色和真鸡蛋有区别外，其他的几乎差不多。
其实这个鸡蛋是也可以吃的，因为都是食用级别的化学制剂做出来的，那这个制作成本呢？所有材料费用加起来远远超过一颗真鸡蛋的价格，这还不包括人工费。我曾从事多年的养殖行业，行情最好的时候一颗鸡蛋也不过八毛钱一颗，多数还是维持在4毛钱左右，我想如果找人专门做一个蛋壳的价格可能都是一颗真鸡蛋的几倍，所以得出的结论就是，假鸡蛋是存在的，但是是不可能流通到我们这些老百姓手中的，除非哪个大佬真的想干一些赔本的买卖才会做这个生意。
那有人真的买到的假鸡蛋到底是怎么回事呢？因为曾从事养殖行业，所以以前对这方面也是特别的关心，曾有一次电视节目里说某人买到了假鸡蛋，鸡蛋煮熟以后像皮球一样摔也摔不碎，我当时看了这个节目也只是呵呵一笑，心想这个小事还要上个电视节目？当时我就已经知道这个鸡蛋是怎么来的，首先鸡蛋行情不好的时候，包括养殖户和经销商在内的人会把大量的鸡蛋存起来不销售，等到行情好的时候再抛售出去，
这个时期一般是过年前几天到过年后一两个月(夏天行情一般比较好，气温高，不会出现傻库存)。这个时期是农民最困难的时候。市场低迷导致养殖户每天都在赔钱，于是一些养殖户把鸡蛋堆积起来。这场面很壮观，到处都是彩蛋。当时温度还不算太高，鸡蛋可以保存40多天而不被损坏。时间长了，鸡蛋里的水分会慢慢蒸发，特别是有破损裂缝的，里面的蛋液会变稠，甚至直接凝固。煮出来的鸡蛋会出现蛋黄不碎，蛋白变硬的现象，这在养殖场太常见了。
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