牛在印度地位很高，印度法律也对牛提供保护。印度教义赋予印度牛神牛的地位，受到人们的尊重。但印度教义也把牛分为三六等，牛也分等级。并非所有的牛都受到宗教法律的保护。在印度，牛被视为神灵。印度为什么视牛为圣物？
牛在印度的地位非常高，那印度的牛最后去了哪里？
印度的牛确实非常多。但不论是什么牛，最终的结局肯定是死亡，印度人心目中的圣牛也不例外。印度人非常敬重牛，这一点全世界都知道。不过，并非所有的牛都被印度人所尊重，印度牛被印度人人为地分作三六九等，等级是非常严格的。印度最尊贵的牛就是他们认定的圣牛。这类牛一般是白色的，后背上长有大肉瘤。圣牛不用去劳动，还有专门人员来饲养。
圣牛有自己的专门住所，可以说是养尊处优。这样的日子一直会持续到圣牛死亡。恐怕到死亡那一天，圣牛也不明白印度人为什么会对自己那么好呢？印度圣牛除了圣牛，就是除水牛之外的一般牛了。这些牛是要参加劳动的，成年后都要到田间劳作。因为为印度人做过贡献，这类牛在年老体衰没有劳动能力时，会被送进专门的庇护所，直到死去。
在印度，命运最悲催的就属水牛了。印度人很不喜欢水牛，水牛一旦长成，就马上宰杀。由于印度人不吃牛肉，水牛肉几乎全部出口，所以，印度是一个牛肉出口大国。印度水牛同样是牛，印度人为什么会厚此薄彼呢？原来，印度人也懂得物以稀为贵的道理。印度水牛繁殖能力强大，是世界上水牛数量最多的国家，接近2亿头。如果把水牛当成圣牛，印度人就不要干别的了，光供奉水牛就够忙的了，这显然是不行的。
而毛发白色背后有肉瘤的牛毕竟是极少数，十三多亿印度人供奉这样的牛还是绰绰有余的。印度人对圣牛的崇拜达到了痴迷的程度。印度人甚至认为圣牛的排泄物都有保健治疗功效，印度人因此把牛粪牛尿制作成药物保健饮料投放市场，而且销路很好，甚至还供不应求。只是，这样的灵丹妙药也没让印度人长寿，印度人的寿命明显低于世界平均水平，更远低于发达国家。
印度教义禁止宰杀牛，印度却大量出口牛肉，牛肉哪来的？
印度确实是视牛为神兽圣兽，印度教是印度的主流宗教，超过80%的印度人都信奉印度教，在印度教义中的三大神之一的湿婆神的坐骑就是一头牛，不过，人家叫做神牛。湿婆神在印度拥有广泛的信徒，因此，湿婆神的坐骑神牛自然也就被奉为神兽了，受到印度教徒的供奉，正所谓牛以主而贵。印度同样是一个牛肉出口大国，每年印度都要出口约数百万吨左右的牛肉，印度牛肉出口约占世界20%，位居第一二名的位置。
其实，印度的牛是最多的，数量全球第一，满大街都是牛，人与牛共同生活在城市乡村。牛在印度拥有很高的地位，印度法律也对牛有保护规定。印度的牛还有专门的养老院，由人们供养，印度法律禁止杀牛，哪么，印度用于出口的牛肉牛皮是如何而来的呢？下面说说这个问题。印度教义让印度的牛获得了神牛的身份，受到人们的尊重，但印度教义也把牛分成三六九等，牛也是有等级的，并不是所有的印度牛都受宗教信仰法律的庇护。
印度教中的大神湿婆的坐骑是一头印度瘤牛，瘤牛是印度的神牛，脖子上有一个大肉瘤子，因此而得名。瘤牛最上品的是白色的瘤牛，这是最高贵的，因为印度的湿婆神的坐骑就是一头白色的瘤牛，因此，瘤牛是受印度教义庇护的。其它颜色的瘤牛也都因为瘤牛这个特殊的身份而沾光，成为了神兽，受到印度教徒们的尊重。
然而，除了不请自来的公牛，印度还有一个庞大的兽群，即水牛。印度的水牛很多，印度的气候和自然环境也为水牛提供了很好的生存空间，而水牛的地位较低。因此，他们不受印度教义和法律的保护，可以被任意屠杀。印度所有出口的牛肉牛皮都是水牛皮。按理说水牛不如瘤牛肉好吃，但是印度不允许杀瘤牛肉。而且印度人不爱吃牛肉，出口的牛肉量远大于印度自己的消费量。
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