便利店每小时至少要雇佣两名员工。便利店工资一般3500，两个人7000左右，一年8万。4.水电费用。小时便利店不错，但要看怎么开，谁开。24小时便利店其实是因为成本问题。24小时便利店的宣传噱头虽然是24小时营业，但其实是为了节约成本。
为什么上海24小时都是便利店？
哈哈，正好最近因为赶手头项目成了楼下全家的常客。24小时便利店挺好的啊，不过要看怎么开谁来开了。我们家小区外面是条小路，两边都是楼盘，路边的店铺大概有二十几间，大多是美容和房屋中介。十年来，其中几间陆续开了小超市小便利店等等，后来都关门了，直到大概一年多以前全家在其中一家开张，算是填补了24小时便利店的空白，而且个人感觉是目前为止站的最稳的一家便利店。
为什么全家能站稳脚跟而别的小店不行呢？首先自然是因为全家有其标准化的环境供应和服务体系。从店面环境来说，光线明亮，温度适宜，配上轻快的音乐，干净的桌椅，还有墙上的插座等，都让人愿意在里逗留。其次里面的食物饮料等基本能满足一般白领和学生的三餐零食等需求了，其中全家的盒饭一直是所有便利店里性价比最高的，饮料从平价到进口也满足各消费层面的需要。
再次全家的会员积分体系是设计的很仔细贴心的，比如尊享卡的积分双倍年底不清零充值还送一堆优惠券等，日常时不时有些特价商品和额外积分，持续刺激着你去消费。我办会员不到一年时间，积累了三万多积分，买东西可以纯用积分抵扣，感觉心情愉快 还有，楼下全家是一个店长配三个店员，随时保持平时有两个人在岗，深夜则是一个人值班。
店长是个经验丰富的姐姐，之前在陆家嘴那边的全家工作，这家新店开出来后过来当店长。她率领着三个店员组成了一个快乐而勤奋的团队，与很多顾客建立了良好的关系。当回头客多了，这家店的生意自然差不到哪儿去。最后，全家也不是到处乱开的，选址很重要。我家楼下这家，辐射范围内至少有五个小区两所学校，又比较靠近路口。
这边小区的白领和租客基本都会到全家消费，很多居民早上来买早点，而学校学生一是会来买早餐二是下午放学会来买零食和聚会，于是保障了相当的常规人流量。建议去看一部纪录片，讲述的是在上海各家便利店抢占地盘的事。不得不说日本人非常厉害，老牌的有罗森，新起的有全家，把上海本土的一些便利连锁店挤兑的不行。希望我们自己的便利店也能多学习人家的优点，在便利店大战中起码不要失去大部分的江山。
为什么便利店晚上顾客很少？还要24小时营业？
看了很多人的回答，但都没有说到重点上，便利店24小时营业的原因其实就是因为成本，虽然跟其定位针对人群有一定的关系，但主要原因就是因为成本。不知道各位有多少人租赁过居住住宅和商用店面，我们理解的居住租期是1年365天，但商用店面的使用却是可以达到730天365天X2，这就是便利店24小时营业的根源所在。
虽然24小时营业便利店宣传的噱头是24小时不打烊，但实际上就是为了节约成本。可能这么说还是有很多人无法直接理解，我们再次拆分说明只要开便利店就必须要有房子商品人工日常运维费用，这些加起来被统称为开店成本日常运维费用。如果按照开一家便利店需要使用30万人民币来换算，开一家同等规模24小时营业的便利店肯定是不够的。
因为24小时便利店需要加一批夜班工人，夜班亏损。如果把开一家便利店的成本列成一个公式，租用商品的日常运维成本=一家便利店，租用商品的日常运维成本=两家便利店，相当于花了一笔钱开了两家便利店，多出来的费用只是夜班的人工和日常维护。剩下的房租和商品都是固有费用，也就是说不管你晚上开不开，这些费用都是必须要付的，而且就算晚上开了，这部分费用也不会再增加。
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