为什么欧洲人这么高,为什么古代日本

在古代，日本和中国，欧洲人和中国人的身高确实有很大的差异。然而，欧洲人与中国人相比，不仅没有优势，甚至一度处于劣势。欧美人之所以长高，主要和饮食有关。中国古代人的营养条件与欧洲人相比，不仅没有劣势，反而长期有优势。

为什么古代日本，中国和欧洲人身高差距这么大呢？

古代日本和中国以及欧洲人的身高确实有着极大的差距，但是欧洲人和中国人相比不仅不具有优势，甚至一度处于劣势。从生物学的角度来讲，身高同时受着基因和环境两方面的影响，一般而言，相对恶劣的环境之下，生物的体型会更加庞大，用以适应较为恶劣的环境。比如，中国北方的环境相对南方恶劣许多，所以北方人一般要比南方人要高大许多，

古代中国人和欧洲人相比较而言，农业科技相对而言极为发达的中国，大多数百姓的温饱并不成问题。虽然欧洲普遍摄取肉食和奶制品等蛋白质含量较高，但是在量上却是中国人的水平更高，所以古代中国人的营养条件比欧洲人而言，不仅没有劣势，反而在较长时间占据着优势。这也使得古代中国人在历史上少数几次遭遇欧洲军队时，稳稳地占据着体质上的上风，

但是明朝后，特别是清兵入关后，中国底层百姓的生活水平并没有提升，反而在营养摄入方面呈现下降趋势。另外，欧洲则得益于经济和科技的发展，畜牧业变得日益发达，又有着庞大的殖民地可以获取更多的食物，使得在近代和中国人之间的身高拉开了差距。而日本则不同，日本本地土著本身就身材矮小，小日本的说法绝非没有道理。有历史记载的日本成年人身高差不多在1米到1米四之间，

咖啡会导致钙质流失吗，那为什么欧美人长那么高？

年轻人喜欢喝咖啡，但是往往遭到母亲的反对，认为喝咖啡会导致钙流失，等到四五十岁的时候更容易出现骨质疏松。咖啡在国外饮用的历史比较悠久，既然喝咖啡会影响钙的吸收，为何欧美国家的人身材却依然比较高大？咖啡是常见的饮品之一，饮用咖啡有着一些保健作用，但是过量饮用咖啡也会带来不利影响，研究证明，每天饮用三杯以上的咖啡会减少人体对于钙的吸收。

钙的吸收率降低，流失率增加，也就会导致骨质疏松症的发生，虽然经常饮用咖啡会增加骨质疏松的发病风险，但是对于欧美国家的人来说并非是最为主要的影响。欧美国家的人之所以长得比较高，这主要与他们的饮食有着密切关系，仅仅看到他们喝咖啡，也应该看到他们与我们不同的饮食。欧美人喜欢喝牛奶，牛奶的饮用量远远超过中国人，如果把饮用咖啡和牛奶的时间间隔开，就可以保证钙的吸收，

牛奶中含有较多的钙，牛奶中所含的钙更容易被人体吸收。经常喝牛奶会使体内钙的摄入充足，也为骨骼健康打下坚实的基础。欧美人喜欢吃肉，牛肉更受他们欢迎。牛肉不仅含有高蛋白，脂肪含量也比猪肉低。同时，牛肉还含有人体健康不可或缺的铁和锌。锌可以促进生长发育。各种营养加在一起，牛肉的营养价值比猪肉高很多。