在上海生鲜市场的实践中，生鲜电商的情况已经证明，电商不是万能的。个人认为未来生鲜电商行业的壁垒在以下几个方面。我感觉个人生鲜电商的核心竞争力在于以下三个方面。线上线下相结合的新零售模式，突破了传统电商的瓶颈，或将成为生鲜电商未来的发展趋势。生鲜电商，重在经营，(也就是新型的农产品批发商)，这个问题解决不好根本没法经营。
如何建立生鲜电商的核心竞争力？未来生鲜电商行业的壁垒在哪？
大家好，我是鑫西兰。你有关于生鲜电商方面的问题，我有四年的实战经验，我们可以一起分享。点击上面关注，我们就是一个团队了。个人觉得生鲜电商的核心竞争力在以下三个方面一原产地从过去几年的生鲜电商起起浮浮来看，不重视原产地的企业都倒下了。只靠线上做活动搞促销玩营销烧钱的企业是活不了多久的。一旦吸引不了新的投资，就只有死路一条。
美味七七许鲜网等等都是专注线上烧钱，线下一团稀泥的企业。拥有原产地就意味着掌握了品质，而品质才是生鲜电商成功的关键。你指望着一家靠在批发市场采购货源的企业能把生鲜电商做好吗？二冷链物流农产品存在着容易变质腐烂易损等属性，而目前我们国家的冷链物流是不完善的。目前快递最后一公里的现象普遍严重，更加不要说冷链的发展了。
高昴的成本也会增加网购的成本，这样消费者也是接受不起的。我们只能在产品箱内放冰块冰瓶等保鲜措施。然后寄托于快递中途不要出问题，尽量在四天内把快递送到消费者手中。目前很多地方都有冷库，我们老家几乎每个村都有，但他们的作用单一，很多还只是常温库。只能起到打冷保鲜的作用，至于运输又是一个问题了。但是冷链物流做起来的投资是相当大的，做农业重资产又很难吸引来资。
我们必竟不是那些自带光环的创业者和大企业。这个，只能抱大腿生存了。三前置仓2019年，各大生鲜企业都是在血战前置仓！事实上，前置仓的建立关系到你生鲜产品到港之后的保鲜和时效二大关键问题。盒马鲜生美团买菜等生鲜店号称可以二个小时送货到门，他们靠的是什么？难道是门店里少量的生鲜产品吗？他们依靠的就是前置仓，而想在大城市拥有前置仓，这又是资本才能玩的游戏。
个人觉得未来生鲜电商行业的壁垒在以下几个方面一品牌大家都做西红柿，但你能把这你手上的西红柿做成一个响亮的品牌，你就成功了。褚橙为什么卖那么好？除了名人效应，人家在质量和品牌上下的功夫是无法想的。鑫西兰有一个梦想，一提到吃花椰菜就能想到我的品牌鑫西兰。二配送服务目前我们国家还没有针对顾客购买生鲜产品的不同提供不同的包装，很多包装也是不可回收利用的。
这点上，我们要学习一下日本。他们很早以前就实现这个功能。而生鲜电商说白了就是送食品，你要让顾客放心的吃你送的食品，配送服务方面就一定要做好。三流量流量当然是整个生鲜电商行业的壁垒所在了。不管你品牌做的多好，配送服务又多完善。没有流量，这一切都等于零！现在各大生鲜电商都在赛道上奔跑，都在找弯道超车。但找到一条适合自己能生存，又能产生流量的小道，路还很远。
生鲜电商的出路到底在哪？
这个问题:我只能以上海生鲜市场情况来作答。万家齐发的电商，几年市场实践下来，3000多家农业电商所剩寥寥无几。落下曲指可数几家，还在 烧钱，惨淡维持运营。各品牌商超大佬，大神们正在携电商，跑步进入生鲜。实质上只是在争夺各品牌商超，留下的 10%空白的市场供应份额。真相是上海生鲜市场的商业布局各品牌大型商超，便利店18000余家。
作为生鲜引流吸货，占市场供应量的12%。上海千余家标准化菜场:占市场供应量70%。其他集贸市场、配送中心、个体商店和商贩占市场供应份额的18%。在电商的冲击下，各品牌传统大型超市纷纷跳水高台，尝试便利店，留下了10%的市场供应份额缺口。在上海生鲜市场的实践中，生鲜电商的情况已经证明，电商不是万能的。
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