做烘焙用什么样的烤箱好一些？
对于很多新手选择烤箱一般比较纠结，到底是购买哪个牌子好，功能方面有什么要求?下面吾爱把自己对烤箱的使用心得分享一下对于烤箱牌子，吾爱用过的长帝烤箱是挺不错的，性价比高，适合家庭使用，在三四百左右。至于说他好不好，我第一台就是长帝的烤箱到现在有6年了，还经常用于烤肉类。有感情舍不得更换它，如果是私房使用的烤箱，高比克风炉绝对是首选，能多次烘烤，小空间大容量。
再来看看烤箱功能选择：第一：烤箱的容量，一般家庭使用大小在30升左右，不要为了省点钱买个小烤箱的话，会成为摆设。因为小的话能烤的东西有局限，要进阶就必然要买新的第二：要上下发热管分开控制。上下管分开控制温度可以更好的根据实际情况细微的调整火力。，而有些食谱上管和下管的温度要求是不一样的第三：烤箱内部有照明，这个比较重要，能随时观看烤箱内部的食物变化。
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