在腌制的时候，除了常规的调料，使用了苹果和梨，做好的辣椒白菜，带着一种青苹果的果香，特别爽口，酸辣清脆，别提有多下饭了！四，红烧海鱼烟台的海鱼品种繁多，都是野生的鱼，特别肥美，偏口鱼，鲅鱼，黄花鱼，辫子鱼，黑鱼，鸦片鱼，鲳鱼，这些都可以红烧。
在家做饭，你最拿手的4个菜是哪些？
第一个，辣椒炒肉。●四两猪瘦肉顺刀切不规则片，两只青辣椒两只红辣椒切不规则片，姜切末，葱切段，一根蒜苗切段。●湿淀粉、生抽、料酒抓腌肉片10分钟。●炒锅热油，先炒开肉片给葱姜，扒拉一边炒辣椒，和进肉片，给蒜苗和盐，香味出来关火装盘。第二个，酸豆角肉末。●二两猪肉切末，四两酸豆角切粒，葱切花姜切末，干红辣椒切碎段。
●炒锅热油，肉末炒开给葱姜、红辣椒，炒香烹生抽，入味下酸豆角，炒香关火装盘。第三个，粉蒸肉。●半斤带皮五花肉，切一分厚大片，葱花姜末甜面酱生抽腌制20分钟。●给米粉拌均匀沾满。逐块挨着皮朝下摆进蒸碗，送进蒸锅，上汽加盖，大火圆汽40分钟关火。●关火5分钟后开盖端出蒸碗，扣上盘子翻过来，成菜上桌。第四个，炒花生米。
《你这辈子都吃不上四个菜》，这句话源自一个东北大连的网红，他在其拍摄的小视频里说过很多次这句话，都是用来怼人的。随着他所拍摄的这些小视频走红，《一辈子吃不上四个菜》这句话开始成为很多人怼人和调侃的梗，那么《一辈子吃不上四个菜》到底是什么意思呢？今天就来跟大家好好唠一唠。一，四个菜的由来早在八十年代的时候为了遏制大吃大喝的歪风邪气，相关部门就下发了会议接待和宴请的标准就是“四菜一汤”。
当时能够出去吃上四个菜的人，基本都是有一定社会地位的人，普通老百姓家里吃饭在以前是很难达到顿顿“四菜一汤”的。因此四个菜在当年是对一个人生活水平、社会地位的肯定，属于很多家长教育孩子好好学习，将来可以吃上“四菜一汤”好生活的一种激励。二，这辈子都吃不上四个菜的梗①.笑话对方没出息:吃上四个菜既然是人社会地位和身份的象征，说别人这辈子吃不上四个菜就有揶揄对方没有出息，或者是这辈子也就这样了！不可能还会上进的一种意思，不过现在这句话多少带着点调侃的意思，因此说出来对方还不至于急眼。
②.笑话对方没有见过大场面:中国的传统习俗了吃大席和正规的宴请菜都要是双数的，而且“四”代表着四喜、四季等，一辈子吃不上四个菜也有揶揄对方这辈子没有吃过什么好的；没有见识过什么好东西的意思。③.一种暗喻:人这辈子有四件大餐代表着一生中的四个阶段:一，满月的庆生酒，这个被庆生的人还不会吃；二，结婚时候的婚宴，这个时候新人光顾着忙活也很少能吃口热乎的；三，离世以后的白事宴，这个肯定也吃不到；四，被祭祀的时候的供品，这个更是吃不到。
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