有哪些适合长期保存的蔬菜和水果，可以屯在家里呢？蔬菜每天必须吃，一定要有囤货。其实除了一整个冷冻，我们也可以把荔枝的皮一个个剥掉，里面的核也一个个去掉，洗干净放在盘子里再冷冻也是不错的吃法（需要注意的是冷冻时间短一点，大概2~3个小时就可以了，否则冻太硬会影响口感）。
哪些水果适合冻着吃？
再过不久就要到炎热的六、七月份了。每年夏天最热的时候，相信很多人都喜欢把一些水果放到冰箱冻着吃，当然，适合冷冻起来吃的水果也有很多，有些水果冻起来甚至比冰棍还好吃呢。一、哪些水果适合冻着吃1、荔枝现在正是荔枝成熟的季节，去市场上选购一点，然后放进冰箱冷冻，过一会拿出来吃简直就像冰淇淋一样。其实除了一整个冷冻，我们也可以把荔枝的皮一个个剥掉，里面的核也一个个去掉，洗干净放在盘子里再冷冻也是不错的吃法（需要注意的是冷冻时间短一点，大概2~3个小时就可以了，否则冻太硬会影响口感）。
2、西瓜炎热的天气，当你从外面暴晒回来，是不是特别想吃一些冰冰凉凉的东西降降温呢?冻西瓜就是不错的选择。不过像西瓜这样的水果还是建议放冷藏柜里冻着吃，如果放冷冻室，西瓜果肉变得非常硬，就没有原来香甜爽脆的口感了。3、榴莲比起新鲜榴莲，那种强烈扑鼻的味道在冻榴莲这里就会减弱不少，此外，冻榴莲还保留了新鲜榴莲香甜绵软的口感。
喜欢榴莲的小伙伴不妨试试把买回来的新鲜榴莲放进冰箱冻一会，然后拿出冻榴莲像吃冰淇淋一样用勺子挖着吃。4、草莓很多人都喜欢吃草莓，但很少会有人把草莓冻着吃，其实冻草莓也别有一番风味，特别是把泡过糖水的草莓冻着吃，口感会更加香甜可口。此外，据说冷冻的草莓至少可以存放半年的时间，所以爱吃草莓的小伙伴如果想在其他季节吃到草莓，不妨冷冻一些存着哦。
5、杨梅南方盛产杨梅，但由于杨梅不耐运输和储存，所以很多人就会把杨梅放进冰箱冷藏起来。一般冷冻的杨梅（特别是小果的）不需要化开来吃，硬邦邦的一口一个，口感更加甜蜜。需要注意的是：把杨梅冻起来之前，别忘了把它清洗干净（可以用盐水侵泡一下）。6、芒果冻起来比冰淇淋还要好吃的水果肯定少不了芒果，像我本人就特别喜欢吃冻芒果，每次取2~3个芒果，去皮切片（块），然后放入盘子里进冰箱冻1~2个小时拿出来，口感别提有多好了，特别是刚从外面回来，一盘不过几分钟就吃完了。
7、香蕉冻着吃的水果怎么能少的了一年四季都可以吃到的香蕉呢?通常冷冻了差不多2个小时左右的香蕉只需要晾一晾就可以吃了，此时香蕉的奶香味十足，如果再在外面裹上一层巧克力（或者坚果）口感可能会更加香脆可口。8、哈密瓜哈密瓜可能没有西瓜那么甜，但冻了以后的哈密瓜却别有一番滋味。买来的哈密瓜去皮切块，然后装入盘中，放进冰箱冻上一会拿出来，用牙签插着，或者用勺子挖着吃，其口感绝对不输冰淇淋。
9、蓝莓带“莓”字的水果除了草莓、杨梅，其实蓝莓也可以冻着吃，蓝莓冷冻不会损坏它的细胞组织（营养价值），而且还保证了蓝莓的口感和香味。此外，我们还可以把蓝莓做成蓝莓山药来进行食用，味道十分不错。总之，有很多水果都是适合冻着吃的，除了以上这几种，还有像梨、猕猴桃、苹果这些也都是可以冻着吃的。需要注意的是：水果冷冻吃法不建议长期食用，特别是对于脾胃虚寒、消化不良的人。
最近疫情，有哪些适合长期保存的蔬菜或水果可以囤在家？
上海的疫情中，全城静默。封控小区的生活，日常用品的储备上了热搜。囤货，成了很火的名词。老年人爱在家里囤东西，主要是生活习惯和有备无患的意识。疫情期间，有老年人的家，家中有货，心里是不那么慌张的。有哪些适合长期保存的蔬菜和水果 ，可以屯在家里呢？蔬菜每天必须吃，一定要有囤货。比如土豆、洋葱、红萝卜、白萝卜、大白菜、娃娃菜、蒜薹、笋等等比较适合长期存放。
其它的青菜类、菜花、青椒、豆角等等少量储存，易变质。建议储存一些干品:粉丝、粉条、木耳、香菇、花生米、干菜。还有方便面、干面条、罐头、火腿肠、等等，储存时间长，不占冰箱的地方。还要储存一些调料:盐、酱油、醋、香油、料酒以及姜、蒜、干辣椒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉等等。这些也不占地方，烹饪时缺不了。冰箱里面一定要有猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾等，对提升人体免疫力大有好处。
水果一定要囤一些:苹果、橘子、橙子、梨、菠萝等等，比较好储存。香蕉、芒果、葡萄等等少储存点，不能放冷藏室，易坏。疫情期间，能吃到甜香的水果，是一件幸福的事情！还有常用的口服和外用的药，生活用纸，女性卫生用品，消毒酒精，口罩等等，在疫情期间都非常必需。有小宝宝的备足奶粉，尿不湿；有宠物的，备足宠物食品。
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