高钙牛奶和纯牛奶有什么区别？谈谈食物，帮助你比较两者的区别。高钙奶VS纯牛奶上表是某品牌高钙奶和纯牛奶标签上的信息汇总，可以很明显的看出高钙奶和纯牛奶的区别。在很多消费者眼里，除了高钙奶的包装上标有“高钙”字样，价格比纯牛奶贵之外，口感上没有什么区别。
有哪些低糖高钙的牛奶推荐？
首先要从低糖和高钙这两个概念入手来讨论。 什么叫做低糖？按我国预包装食品营养标签通则GB 28050的规定，所谓低糖，是低于100克中5克糖。按这个标准，所有原味牛奶都符合低糖的要求。除非人工添加糖和蜂蜜，才会不合要求。牛奶中天然含有糖，100克牛奶中含有4.4-4.8克的乳糖。
不过，这种糖甜度很低，只有白糖的20%-30%，所以日常喝牛奶时并不感觉到有甜味。同时，乳糖的血糖反应非常低，它不会带来血糖的快速上升，所以糖尿病患者也完全无需介意牛奶中存在这点乳糖。同样，按我国预包装食品营养标签通则GB 28050的规定，每100克或一份食物中含有的钙相当于一日钙供给量标准的15%以上，才能宣称是钙的膳食来源达到一日钙供给量标准的30%以上，才能叫做高钙或富含钙。
我国成年人的钙供给量标准是每天800毫克。牛奶是钙的好来源，100克牛奶中通常含有100-120毫克的钙。按低限100毫克来算，一份一盒250克牛奶中含有250毫克的钙，能够达到30%的量240毫克，所以，牛奶本身就是富含钙的食品。由于我国食品标签法规并不强制要求标注钙含量，所以很多牛奶产品虽然含钙水平不低，但并没有在营养成分表中标出来，一些缺乏食品营养知识的消费者就以为其中没有钙，或钙含量不高。
实际上，除非在牛奶中兑了水，钙含量才会降下来。一些在水里加点牛奶或奶粉制成的含乳饮料，就算是号称添加了钙，其中钙含量也到不了纯牛奶的水平。所以呢，直接买原味的牛奶，就符合提问者所要求的低糖高钙。需要冷藏的巴氏奶也可以，不需要冷藏的纯牛奶也行。如果提问者找不到低糖的牛奶，只能说明他的生活环境中到处充满了添加糖和蜂蜜的牛奶产品这类产品叫做调制奶，不属于纯牛奶或巴氏奶。
高钙奶与纯牛奶有没有区别？
高钙奶与纯牛奶有没有区别？众所周知，喝牛奶能补钙，但不知道什么时候开始，市面上除了普通纯牛奶还出现了高钙奶。在许多消费者眼里，除了高钙奶包装上标有高钙两个大字，还有价格上较纯牛奶贵之外，口味上并没有什么不同。到底高钙奶和纯牛奶有什么不同之处，话食来帮你比较比较两者的区别。高钙奶VS纯牛奶上表是某品牌高钙奶和纯牛奶标签上的信息汇总，可以很明显的看出高钙奶和纯牛奶的区别。
从配料来看，高钙奶属于调制乳，是生牛乳加上其它配料调制而成的而纯牛奶是由生牛乳经过高温灭菌而来，所以纯牛奶比高钙奶更天然。从营养成分来看，每100毫升纯牛奶的能量蛋白质含量脂肪含量碳水化合物较高钙奶略高，钠钙则低于高钙奶，维生素D含量在纯牛奶中未标出，无法进行比较。何谓高钙奶市面上的高钙奶，按照我国国家标准预包装食品营养标签通则GB28050-2011的要求，每100毫升奶的钙含量要达到或高于120 毫克。
[1]而高钙奶比纯牛奶高出的这部分钙来源于配料表中的乳矿物盐。乳矿物盐是以乳清为原料，经去除蛋白质乳糖等成分制成，属于一种营养强化剂，主要成分是磷酸钙。[23] 高钙奶添加钙的量并不是无限制的。我国国家标准食品营养强化剂使用标准GB14880-2012根据我国的居民需要量和风险评估结果，对牛奶中钙的加入量有严格的要求。
一方面，钙太少不能增加钙含量；另一方面，钙太多也影响不了口感，不利于人体吸收和浪费。【1】总结高钙牛奶和纯牛奶其实是有很大区别的。根据2016年版《中国居民膳食指南》和2013年版《中国居民膳食营养素摄入指南》，一般成年人推荐牛奶摄入量为300ml，钙摄入量为800mg。如果每天喝300毫升纯牛奶，钙的摄入量就是300毫克，再加上其他食物组合。一般情况下不会缺钙。
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