我只想说，当我们看寄生虫教学的视频时，有这样一种感觉:为什么寄生虫喜欢美丽的地方？淡水鱼上常见的寄生虫有扁形片吸虫、线虫、并殖吸虫、肝片吸虫、日本血吸虫、三代虫、绦虫、体外鱼虱、鱼水蛭等。5.海鱼做的生鱼片里没有寄生虫吗？回答:海鱼也有寄生虫。
既然淡水鱼鱼生（刺身）很难避免有较多寄生虫，为何还有那么多店在售卖？
大部分寄生虫无法在高盐份的海水中生存;另一方面，粪便是大部分虫卵传播的主要途径，我国很多地方喜欢在鱼塘边养猪，把各种排泄废物直接排放到鱼塘里。或者刻意的把粪便倾倒在鱼塘里，以便促进鱼的生长。所以，淡水鱼接触寄生虫的机会比海鱼要大的多。如果你要说人家店里用的淡水鱼是在山清水秀的某条溪里捉的，哪我也没意见。
我只想说，在我们观看寄生虫教学视频的时候，我们有这么一个感慨：为啥寄生虫也喜欢山清水秀的地方？淡水鱼身上常见的寄生虫有扁圆弯口吸虫、口鄂线虫、肺吸虫、肝吸虫、血吸虫、三代虫,绦虫、体外的鱼虱、鱼蛭等等。 既然淡水鱼身上可能存在这么多的寄生虫，为何还有那么多的店在售卖淡水鱼刺身？一、 好 （hào）吃 天上飞的，地上走 ，水里游的，都能吃，就连X建人也是能吃的！吃刺身的人都喜欢“鲜”,这“鲜”包括料新鲜与味鲜美，特别体现在材料新鲜之上。
淡水鱼因为取材便利，上刀板的时候还在吐泡泡，自然相对于海鱼来说更受顾客欢迎一些。有顾客就有收益，何乐而不为呢，是吧？ 二、 经济利益的驱使随着改革开放和社会经济的发展，吃刺身已不再是沿海的专利。内陆的张三去沿海某酒店杀了几天鱼，回到家乡自己也能开个饭店，给父老乡亲尝一尝在五星级饭店学来的刺身手艺了。
鱼从哪来？发小李四这不前些年搞了个鱼塘嘛，两人一拍即合，形成了供需关系，省去了海鱼长途运输的一大笔费用，而其还能保证鱼是活的！三、 科普力度不够 不干不净，吃了不生病。这句话是很多人遵从的一条准则，特别是在经济欠发达地区。 另一方面，很多人确确实实不知道生鱼片里可能有寄生虫，更不知道可能有那么多。
更有一部分人可能连寄生虫是什么都不知道，毕竟在人群混杂的沿海地带，有很多中老年人是没有上过学的。 四、 侥幸心理 即使有很多人知道生鱼片里有寄生虫，但是他还是会去吃。“小酒一喝，包杀百菌”，"没有啥是一杯白酒搞不定的，如果有，那就两杯"，这是许许多多吃鱼生人的惯性思维。包括他们所认为的酱油、生抽、芥末等调料都是可以杀死寄生虫的。
我不否认有一部分寄生虫会在这样的环境下失去感染能力，但大多数的时候没有这么幸运。另一方面，在他们生活的圈子里，他们没有见到过谁因为吃生鱼片而出现寄生虫感染，所以即使有人跟他说吃淡水鱼生鱼片可能会感染寄生虫，他也是不会当一回事的。他们只会觉得你在妖言惑众，为的就是阻止他吃。 有需求，就有供给。因为有这么多吃的理由，那商家也有这么多经营的借口。
更何况“无商不奸”这句话也不是完全没有道理。5.海鱼做的生鱼片里没有寄生虫吗？回答:海鱼也有寄生虫。相比淡水鱼，海鱼感染寄生虫的概率确实很小，但不代表没有。最常见的海洋鱼类寄生虫，如异尖线虫。没有一种食物是绝对安全的，但是我们建议少吃发病率高的食物。当然，如果你要说一切都有概率问题，那我也无话可说。让我们祈祷你是那个幸运的人。
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