冰箱冷藏，一般温度25，鸡蛋保质期40天左右。鸡蛋可以在冰箱里保存多久？1一般来说，鸡蛋在冬天常温下可以保存15天左右，夏天常温下可以保存10天左右。冰箱温度2-5。在2-5的情况下，鸡蛋最多能保存1个月左右。为了保持鸡蛋的新鲜，最好把它们放在冰箱的冷冻室里。
鸡蛋在冰箱里可以放多久？会变质吗？
鸡蛋是各种食物中所含蛋白质最高的，还能提供一定量的脂肪B组维生素维生素A和矿物质。鸡蛋在冰箱可以放多久1一般冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。冰箱的温度在2—5，在温度2—5的情况下，鸡蛋最多能放1个月左右，为了保持鸡蛋的新鲜放在冰箱的冷藏室比较好。2如果再放久的话，鸡蛋里的蛋白质等营养物质就会降低很多，鸡蛋变得不新鲜，超过这个时间鸡蛋就有可能变质影响食用。
鸡蛋的储存方法1鸡蛋存放在冰箱前不要水洗，表面有污物的鸡蛋可以先用半湿的毛巾擦一下。2大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜更久。3最好在鸡蛋表面均匀涂一层食用油，或包裹保鲜膜后放入冰箱，防止鸡蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好不要和肉类食物放一起。4把鸡蛋放在黄豆红豆杂粮里，可保鲜较长时间不变质。
在冰箱存放的鸡蛋能放多少天？
冰箱冷藏，一般温度25，鸡蛋保质期40天左右。冬季室温15天，夏季室温10天。买的鸡蛋一定要正确存放在冰箱里。买回来之后一般会乱七八糟的放冰箱里。但正确的存放方法是大头朝上，小头朝下，这样可以让蛋黄浮起来，贴在气室下面，既能防止微生物侵入蛋黄，又能保证鸡蛋质量。
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