最后,平台经营者只有在知道或者应当知道存在违法行为而未采取必要措施的情况下,才应当承担连带赔偿责任。《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款食品经营者采购食品时,应当查验供货者的许可证、食品出厂检验合格证或者其他合格证明。《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款预包装食品在其包装上应当有标签。

食品可能存在哪些安全问题?

食品可能存在哪些安全问题

我们是处于有史以来食品最安全的年代!随着健康中国2030和国民营养计划的颁布,中国正在大力发展营养事业,但是很多人却以先管好安全再说的论调质疑中国人还不该谈营养!我不得不想说一句我们是处于有史以来食品最安全的年代,所以只要是正规渠道流通的食品,99.9%都是安全的!相信很多人都会不遗余力的抨击上面的这个说法,但我想说的是,不论您对食品安全有多么的不信任,这就是事实!为什么这么说呢?首先我们要明白食品安全问题是什么。

从远古到几十年前,我们遇到危害最大的食品安全问题自始至终就只有一个,那就是生物危害,包括寄生虫微生物这两大类非常严重的安全问题。微生物自然不必多说,导致食品腐败变质,直至今日仍是引起食物中毒等安全问题的重要原因由微生物产生的肉毒毒素黄曲霉毒素等等天下奇毒,其毒性哪是那些添加剂防腐剂可以比拟的!从上吐下泻发烧发热,直到要你的小命,更有那被炒了无数年的致癌神物——亚硝酸盐,都是微生物们的杰作。

寄生虫的问题完全不被大家关心,确实是因为它已经销匿多年,但可真别不把它当回事,回去问问自己的爸爸妈妈,就知道当年肆掠全中国的蛔虫一种最典型的食品寄生虫问题是有多么可怕。据说大便拉出蛔虫都算是好的,从嘴里从鼻子甚至从眼睛里钻出来的案例不计其数。这寄生虫来自哪里?其实就来自于原来种植蔬菜的粪便肥料之中。

所以现在大家无限推崇的有机蔬菜虽然没有了农药的危害,但正因为没有了农药,这类寄生虫的危害风险大大提高,所以有机蔬菜该洗还得洗,并不是就100%安全的!以上两大问题是食品中最可能置人于死地的,但是现代科学通过各种手段大大降低了它们的风险,所以你现在基本见不到蛔虫这种东西,更是几乎听不到吃死人的事件。所以说大家现在之所以对于添加剂低毒农药残留这些从专业角度来看风险很小的问题关心的没完没了,其实是因为我们已经从几千年会吃死人的食品安全问题微生物和寄生虫中解脱了出来。

因为吃不死人了,我们才有闲心去揪着那点添加剂不放!至于掺假造假的问题,那根本不是当代才有的问题,自唐宋就有多部律法对于食品掺假的惩治条例,只要有经济利益,掺假造假就是不可避免的!——不光食品行业,各个行业都是这样——如果您能够对其它行业的造假容忍,就请不要对食品行业抓着不放,哪个行业造了假都可能要你的命。

这些年来,中国人对于食品安全无比的关注,甚至到了有些畸形的程度。但是您要知道,全国人民都这么关心,从政府到企业自然也是尽自己最大的努力去消除食品安全的问题,谁会存心和人民过不去!但谁都不是神,即使只有亿分之一的概率,食品安全问题还是会发生的。所以,通过近二三十年的努力,我们已然把危害最大的食品安全问题解决了。

电商的问题究竟在哪里?

电商的问题究竟在哪里

前不久看了一天的调查报告,就是在马云的家乡杭州调查的一个实体店的情况。很多实体店都倒闭了,他的原因很复杂。他说,今年的疫情影响了很多实体店,但另一方面,电商平台也是重要因素。叫停马云的上市公司,本身就揭示了现实中电商平台对中小微信业务的伤害,已经到了极其严重的程度。如果继续下去,不仅有很多小微企业倒闭,还有大量的人失业。这是一个政治问题,迫切需要进行行政干预,制定反垄断法。这不是小事,关系到行业发展的生态平衡,也是大的政治问题。中小企业,尤其是服务业,大多在社区,所以其经营活动一般不通过电商平台。如果剥夺他们微薄的收入,就会有大量的城市穷人。我们在农村帮助农民扶贫取得了可喜的成绩,但这是一方面,另一方面,如果增加城镇失业人口,扶贫任务就完成不了。扶贫的任务不仅仅是在特别贫困的农村摘掉帽子,还要在城市里不断生产。因此,扶贫是一项长期任务。根据统计调查,中国还有6亿人,平均月收入才1000多元,生活水平相当低。虽然中国已经产生了上亿的中产阶级,但是这个贫困人口在城市里也是非常多的,所以就业的人很多都是在中小企业,尤其是服务业。本来这些中小企业受疫情打击,有些租金就交不上来了。这样的税和其他的税操作起来非常困难,电商平台也是火上浇油。


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