骑手加班要扣工资，还要面临顾客差评送餐慢的风险。人要善解人意，宽容待人，饭很难送。我觉得大部分外卖小哥都没有迟到的意思。他们接到命令后必须先规划好路线。不确定因素太多了，天气，堵车，红绿灯，交通事故或者交通管制，餐厅的做饭速度。当然，在这些情况下，外卖小哥需要联系并说明情况。
为什么一些送外卖的人老是超时呢？
第一:送餐员分两种，一种是专送/众包。专送就是配送公司的正规军，专送骑手每天都要开早会，培训洗箱子，有规定的上下班时间！专送都是系统自动派单，每一个点外卖的订单都会进入美团系统停留1秒——10分钟。系统会算好出餐时间和路线然后把顺路或一个小区的订单派给同一个骑手。强制派单的好处就是保证不管远单近单都会有骑手去送餐。
当遇到节假日午高峰下单的人多，送餐的骑手有限，这时候每个骑手身上就会挂很多单骑手不接单要罚款)，因为平台要从每个订单中抽取 的资金，所以每个订单都会有骑手去送！ 下单的人多送餐的骑手有限这时候就特别容易超时了？ 第二:?的超时订单都是因为商家出餐慢而导致的，%5是因为顾客定错位置，和故意不开门不接电话导致的，另外%5是新骑手不熟悉路线导致的。
举个栗子:系统派了三个订单给你，三个都是在城东取餐 送城西，每个订单都是30分钟限时。假如有一个商家出餐慢就很有可能导致三个订单都超时！如果先去送出餐快的这两个订单再回来送出餐慢的这个订单，那这个出餐慢的订单就会严重超时最后总结: 公司系统是强制派单，骑手不接单要罚款！ 超时骑手要扣工资还要面临顾客差评送餐慢的风险。
外卖超时将近两个小时，我应该体谅他吗？
体谅个屁，我体谅他，谁关心我？我给你说一个真实案例。我 11点50左右点的外卖。骑手12点一刻不到到店取到我得外卖。你知道我等了多久吗？足足两个小时半！天气呢？不下雨不刮风不下雪还不热。这样的天气超两小时可以体谅？一点钟打商家电话，不接，打骑手电话不接。然后我1点左右和室友出去吃完了，外卖还没到，商家给我回电话，说了一句外卖早送出去了，别他妈吃完了和我说没送到。
大概快两点，骑手到了。我问他为什么这么慢，都快饿死了。他说了一句，谁家没点事？两个小时能饿死你？年纪轻轻的饿会怎么了！我瞬间就火了，我给了他差评，打客服电话投诉。这个骑手还去商家要了号码，打电话骂我，最后骂不过我，让几个朋友我微信号就是手机号加了我微信继续骂，已经严重影响到我生活了，不得不把手机关机，后面我找校园警察报警然后治安受理了，警察直接找到商家联系了骑手把我和他都训了一顿因为我也骂他了，最后说因为错在骑手说赔偿我，一个人赔偿我50块就当精神损失，我也没要我就和他说了一句，做人要好好做。
外卖员送外卖迟到了一会儿，应该被处罚吗？
人与人之间要有理解，要有包容，送外卖也很辛苦，我想大部分外卖哥不是故意迟到，他们接完单后肯定要先规划路线，现在不确定因素太多，天气，堵车，红绿灯，交通事故或管制，也有餐馆做菜速度等，当然这些情况外卖哥需要联系沟通，说明情况。但有些订餐客户也存在问题，认为自己掏钱，就应该呼来喊去，态度很不友好，比较挑剔，认为别人是服务人员，既不客气又不尊重，这也是不应该的，比如现在有些人掏一元钱坐个公交，坐上座位，对老病残孕妇儿童不主动让座，反而大言不惭，说自己掏钱了，就应该坐，为什么要让人，很理直气壮，所以，我认为这不是钱的问题，是人品素质涵养，更是道德。
人与人之间应该互相体谅，互相理解。人没有卑微的职业，只有高尚的人格。外卖小哥送餐迟到，肯定不是故意的，因为他没有故意的理由。首先，这是他的工作，他必须赚钱养家。谁有工作和钱，谁就会送食物。第二，他虽然给你送饭，但是他不认识你。所以，你怪他，还不如安慰他。他会为延迟交货感到抱歉。试想，如果打电话，老板会问具体原因。现在做什么都难。请善待身边的每一个人，尊重每一个人，哪怕你很厉害很有钱。
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