针对这种情况,去年9月初,美团外卖内部发布消息,正式上线到店取货功能。用户现在就可以预约取餐,到店挑选。到店取货服务,按照完成的订单在店收取增值服务费,但不收取配送相关的额外费用。在店铺列表中,有自助标识,筛选页面提供店铺自助筛选,还有机会获得首页资源推荐。

美团外卖为什么要支持到店自取呢?

美团外卖为什么要支持到店自取呢

很多消费都喜欢定完外卖,直接在出门的时候,习惯性的顺道取了。但是这种情况,最初平台是不支持的,因为这样很容易影响商家出餐的顺序,另一方面平台的用户粘性也会被降低。所以一开始各大外卖平台的严格监管,坚决杜绝堂食的行为。不过,随着外卖平台在用户中普遍使用,很多商家就觉得配送扣点太高,3公里收20%的配送扣点还可以,但是,100-500米也要收20%的扣点,就不太愿意了。

针对这一情况,在去年的9月初,美团外卖内部发布消息,正式上线到店自取功能,用户预约取餐和到店现选都可以。只要在美团外卖商家版后台,就可以直接开启这样的功能,在用户登陆的手机页面,可以看到明显的支持到店自取的标识。在店铺列表拥有到店自取标识,筛选页面提供到店自取筛选,并且还有机会获得首页资源位的推荐。至于说为什么支持呢?根据美团的官方解释到店自取服务,按照完成的订单收取到店增值服务费,但不再收取配送相关的附加费用。

其实,在外卖平台餐饮行业,影响排名很重要的因素就是商家在外卖平台上的交易额。使用到店自取由成交金额累计排名。其实,到店自取的交易额,也是会对商家的店铺排名产生一定的影响。不过,对于这样的bug,平台只要发现有商家操作的话,只要发现就会封店。当然,这种方式也会出现用户不取餐的现象。要是用户在自取时间到达前,会给消费者发送消息进行提醒。

美团点评到店合并后,餐饮休闲娱乐丽人这些员工会合并在一起吗?

美团点评到店合并后,餐饮休闲娱乐丽人这些员工会合并在一起吗

美团点评的合并,是全面的合并,两者相加有超3万人的团队规模,业务板块的整合是肯定的。从业务的整合来看,人员的调整也是必经的步骤。1.具体到业务层餐饮休闲娱乐丽人部门最大的部门是餐饮,都是过去两者的核心业务之一,合并之初肯定有很多人员的整合,至少在销售人员层面点评和美团的整合是最直观的。休闲娱乐丽人部门两者在发展的初期有一定的差异,点评曾经投入了很大的规模在丽人业务上,而休闲娱乐从发展来看,点评也比美团要好一些。

从业务的中低高频来看,餐饮业务产生的整合是最大的,而低频的业务,丽人和休闲娱乐本身需要的人员并不多,美团在业务发展的初期很讲究销售的效益,所以很多业务上都在做人员的价值最大化挖掘,相反,点评方面本身是综合平台,长尾的内容依然有高频的需求,长时间的经验拓展就会培养出较为成熟的团队,两者合并团队之间的整合是必然。

2.但是,在几次架构调整中,美团平台和点评平台一直是两个独立机制,不止是业务层面相对独立,品牌层面也是独立的,所以在一些资源上两者是有区分的,而在人员层面的整合来看,技术产品团队整合的可能性很少,毕竟不是同一个业务体系销售团队之间的互动和合作肯定会增加,这是业务发展导致的。3.两者资源整合之后,增加了销售的业绩门槛,自然而然会有优胜劣汰。

很多餐饮都选择跟美团合作,真的有效果吗?

很多餐饮都选择跟美团合作,真的有效果吗

说真的,很管用。现在都是互联网模式,走线上线下路线。线上支付,线下体验。一般外卖是作为店内餐食的补充。店内的饭菜只是给附近的人在店里吃,而美团外卖等其他外卖可以给几公里外的吃货送餐。无形中,店里的市场变大了。但是,外卖和大厅用餐不同,用餐场景不同,口味也不同。外卖不是做一顿饭,打包一袋,送到食客手中那么简单。


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