随着智能时代的到来,餐饮人喜忧参半,有笑有哭。餐饮业是衡量一个城市发达与否的一个窗口。一个城市的人口容量越大,餐饮行业的竞争就越激烈。忧的是,开店不如打工,实体做不了网络。房租在涨,转让费高得惊人,工资年年涨。美团工资不管老板死活。好在智能带来的便利省去了很多麻烦。

智能时代,传统餐厅如何绝处逢生?

智能时代,传统餐厅如何绝处逢生

谢谢头条提供这么好的平台。俗话说得好,民以食为天。餐饮业是衡量一个城市是否发达的窗口。城市的人口容量越大,餐饮业的竞争就越发白热化。智能时代的来临,让餐饮人喜忧参半,哭笑不得。忧的是,开店不如打工,实体干不过网络。房租节节攀升,转让费高得吓人,工资年年在涨,美团的抽点不顾老板的死活。喜的是,智能化带来的便捷,省去许多的麻烦。

微信下单与支付功能,网上进货质优价廉,发达的物流送货上门。高效的时代来临了,传统餐饮业如何生存?怎样才能生存?曾经,餐饮致胜的法宝有三样,一店铺选址。二味道与价格。三坚持与忍耐。时至今日,这些要点仍然重要,但是,我个人认为,做为餐饮人,做事和做人的格局,才是更重要的法宝。在这儿网络时代,必须与时俱进,才不会被社会淘汰。

首先,传统门店的基础上,创建网店。个性化的宣传,产品的外观展现,以赢得关注。其次,产品做到推陈出新。不再抱着老三样,挨到过年。现在,宅男宅女不愿出门,点个外卖填饱肚子。美团已成规模,如何让资源为己所用?人生乐趣之一,品尝美食。而没尝过的美食诱惑力更强。新品出现,会刺激消费,也为食客带来乐趣。再有,确立企业文化,增强品牌意识,力求做好每一个环节。

海底捞无人餐厅营业,人工智能开始淘汰人,传统餐厅无人化是冒险还是软肋?

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你好,我个人认为,再先进的技术,也代替不了人工。可能第一个去吃的人很好奇,会去尝尝,但是海底捞最大的卖点就是服务。想象一下,你去海底捞再也感受不到这种服务了,面对的是一些机器人。就算机器人再服务都没有问题,他也不是人。他不能很好的感受到你的感受和需求。个人觉得像机器人,出现在工厂里代替人做一些有些人不愿意做的工作更合适。如果机械操作可以被机器人代替,我希望如此。当然,时代在发展,社会在进步,机器人也有可能在几年后取代人工。希望这个社会科技越来越好!以上是我个人的看法。如果你有不同意见,请在下面留言,同意我的观点。请大家赞一下,谢谢。


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