第一家生鲜电商是郭毅生鲜，成立于2005年。接着，从2005年到2008年，涌现出一大批生鲜电商，包括普天网、田甜果园、李铎农场等后来因为经济危机，甩了一批。2009年，零售电商化趋势明显。脱脱工场、中粮集团、我买你平网等都开始了。阿里控股的生鲜电商有天猫生鲜超市易果生鲜盒子马鲜生大润发等。腾讯控股的生鲜电商公司包括JD.COM日报优鲜拼多多7-Fresh等。
现在生鲜电商好不好做？美菜网怎么样？
感谢邀请！大家好，我是淘宝美工老申。一条在电商领域泡了10余年的老咸鱼。现在做生鲜相对来说市场成熟很多。但我对美菜网没有接触过，它好不好操作，就给不了你什么意见了。做这一块，一些资质认证要求会苛刻一些。再就是物流运输包装也相对更严格。给你三个方面的参考意见。1流量来源和流量成本现在做电商，最大的成本就是在流量上面。
你要做美菜网，它的流量如何？你可以去看一下同行，看看销量最多的卖家，他们每个月能卖多少，看看同行卖家数量如何。比如做淘宝，京东等这些主流平台，是因为它们本身就有流量，有相对稳定的忠实的用户。但这些新的平台，它们的用户量有多少呢？如果平台本身没有流量，那么你还要花钱做推广，而这个钱怎么花，如何将消费者吸引到一个新平台去产生交易，这就是个大难题。
2产品优势和运营技术难点生鲜的确很多人都喜欢，没有没想过 自己的优势，找一下与别人的差异化在哪？然后就是这个平台本身的运营技术难点大不大。比如对图片的要求平台规则等，因为每个平台都有自身的要求，而生鲜产品拍图是很麻烦的，并且要重拍的话，这个成本也偏高的，你可以先了解下这方面的信息。3需要投入多少，能坚持多久电商创业也是很艰难的，前期要投入多少，要不要建团队，然后就是你能坚持多久。
生鲜电商有哪些？
第一家生鲜电商是2005年成立的易果生鲜，然后2005年-2008年出现了一窝蜂的生鲜电商，包括多利农庄天天果园莆田网等，后来因为经济危机倒掉一批，2009年零售电商化的趋势明显，沱沱工坊中粮我买网优萍网等均开始启动。2012年以后，新成立的生鲜电商逐渐开始通过建立高门槛形成核心竞争力，包括依靠物流优势的顺丰优选依靠阿里的喵鲜生等等。
而中小生鲜电商缺乏资本支持，从前名噪一时如今纷纷倒台，菜管家鲜品会花样生活正源食派果蔬帮后厨网，以及美味七七等。到了2011年，站在现在这个时点来看，生鲜电商的寡头化趋势越来越明显。阿里系以易果生鲜为核心拓展生鲜电商，以盒马鲜生为范围，积极探索线上线下新零售。而腾迅系以京东永辉为核心，京东做生鲜电商，永辉与盒马鲜生对抗。
如果说是纯生鲜电商，以国际经验来看，高客单价高毛利可能是唯一的商业模式。因为电商这种东西说实在就是仓储成本 物流成本，且时效上来讲完全不及传统商超。即使马云再鼓吹未来物流会取代库存，京东再推广当日达，也没法做到我现在要花10分钟到楼下买菜，20分钟做完饭就可以吃上。所以生鲜电商复购率一定是不及传统生鲜线下超市，尤其是目前的生鲜主流消费人群是以大爷大妈为主，而电商的使用群体是8090后为主体，两个群体之间的匹配度有多高，这个东西本身是很值得怀疑的。
所以没有巨头投资，一个人创业做生鲜电商一定的做不起来的，而巨头的目的很可能还要叠加自身的引流需求，以及对未来渠道的垄断。目前小编觉得，以后的生鲜电商行业发展，可能就是以易果生鲜PK京东生鲜京东到家，盒马鲜生pk永辉超市的模式，行业集中度越来越高。线上未来的最大的可能性就是保持高客单价高毛利产品，最大可能复制英国生鲜电商Ocado的未来。
为何电商纷纷入局生鲜？
首先纠正一点，生鲜电商不是现在火，而是五六年前就火了。而国内4000家生鲜电商企业还处于烧钱阶段，其中只有1%能赚钱。传统生鲜电商行业的糟糕情况可想而知。与之相对应的是，生鲜电商的渗透率不到7%，而网络零售占中国社会消费品零售总额的15%。可见生鲜电商做的有多差，活的有多辛苦，潜力有多大。
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