我们经常吃的大米，80%来自杂交水稻。杂交水稻真的好吗？我们经常吃的大米，80%来自杂交水稻。杂交水稻真的好吗？杂交水稻和普通大米相比味道如何？杂交水稻不能自交，成活率低，优质率低，杂交水稻的质量无法保证。从某种意义上说，今天中国使用和种植的杂交水稻，无论是否完全出自袁老之手，都可以称之为袁隆平的杂交水稻。袁老可以算是中国杂交水稻的代表人物，没有异议——我们常说一个领域的技术范式是整个学科的灵魂，袁隆平的思想是公认的杂交水稻技术范式的理论基础。
杂交水稻比一般水稻相比，口感怎么样？
谢邀。杂交水稻和一般水稻相比，口感怎样？其实这个说法不太准确，相对于杂交水稻，就是传统性的常规水稻，现称为粳稻。杂交水稻与常规稻生产的大米口感，愚友认为各有裨益。杂交水稻米，粘稠度好些，熬粥易，口感顺滑，做米饭，劲道柔软，弹性有嚼劲，就是味平淡。反之，常规稻米，粘稠度差些，熬粥费时，口感一般，做米饭，松散不劲道，嚼起来味甘甜。
杂交水稻是转基因吗？
杂交和转基因广义上是一样的，都是基因重组。技术细节上有区别。杂交是指同类物种之间，自然受孕繁育。是基因渐变的结果。杂交基因是大面积重组，品质无法管控，好坏基因都有，需要多次重复杂交实验，时间长，技术水平底，好比应用算盘进行大量计算。袁隆平的伟大之处就在于此，长时间在田间地头，反复进行实验，大量筛选物种，优中选优，所以袁隆平经过接近三十多年的亲自实验选种，才有了如今优质杂交水稻。
普及知识:杂交水稻是不能留种再自我繁育的，成活率底，优质率底，无法保证杂交水稻质量。转基因技术比杂交技术高级。可以跨物种进行基因重组。是基因突变的结果。可以根据研究人员的需要进行特定基因重组。而且实验室内进行小批量实验，时间短，结果明确，质量品控度高。好比用计算机进行大量计算。当然，转基因技术如果被坏人利用了，就可以做出不利的转基因产品。
这不是转基因技术的问题，而是人的问题。任何高科技都存在的问题。转基因种子也是不留种的。原因一样。不是转基因种子不发芽，而是成活率底，品质底。其实现代农业多数都是不留种再繁殖的。原因也是品质无法保障。现代社会高速发展，如果中国还停留在杂交低级技术上故步自封，转基因技术就会被西方人把控。中国人只有被动接受，受制于人。
经常吃的大米80%产自于杂交水稻，杂交水稻真的好吗？有什么依据吗？
经常吃的大米80%产自于杂交水稻，杂交水稻真的好吗？有什么依据吗？我们知道目前水稻种植根据种子划分有常规稻和杂交稻两种分类。这个题目有些夸张，目前的杂交稻和常规稻的比列是，杂交籼稻种植面积约2亿亩，常规稻种植面积2.45亿亩，并且南方的籼米杂交率比较高，约占将近80%。所以这里的80%是相对于南方籼米品种所说的，也就是说买10斤南方产的籼米有8斤是杂交稻所产的大米。
而北方的粳米的杂交率只有0.05亿亩，所以粳米很少有杂交稻。基本都是属于常规种植的常规稻。两者的区别也在于常规稻可以自己留种，而杂交稻因为进行了基因改变所以无法自然留种。杂交稻对比常规稻的好处是杂交稻插秧后缓苗快，稻穗的根系发达，分蘖能力强，穗大并且结出的稻谷粒多。播种稻种量很少。但是近几年随着人们对杂交水稻的口感不满意，杂交水稻的种植面积和比例在相应的下降。
科学研究为了提高农作物的产量，改善品质和增强稻谷的抗病能力，所以采用人工杂交的方法来培育水稻种子，将有益于植物稻谷生长的基因保留下来，将不需要的植物基因去除。目前国内对于杂交稻的存在还普遍有着很多质疑，相信如果随着常规稻的种植产量逐渐提升，常规稻还是会战胜杂交稻的种植面积。经常吃的大米80%产自于杂交水稻，杂交水稻真的好吗？欢迎大家交流，更多农村精彩，欢迎关注。
请问杂交水稻哪个品种好？
没有完美的杂交水稻品种，要么优质高产，要么高产低质。即使是优质高产，在病害管理上也会有不足。如嘉丰优2号、米芝达食用稻品种品质部授予二等功。米味好、抗稻瘟病好的综合指数为2.3。正常年份平均亩产1500-1700斤，超高产田可达2000斤，抗倒伏能力强。
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