如何种植优质苹果现在的苹果市场，两极分化严重，优质苹果价格供不应求。所以，如何种出优质的苹果，是我们果农现在要重点解决的问题。但是，要种出优质的苹果，需要在各个方面采取科学的管理方法，才能取得好的效果。选择好的苹果品种和合适的园地种植苹果树，建园和选择品种是生产优质苹果的基础。基础打好了，才能长出优质的苹果。否则后期如果对苹果树进行合理的管理，就会出现各种各样的问题。
什么样的苹果是优质的苹果？如何才能种出优质的苹果？
苹果是一种大众水果，很多人都喜欢吃，我们在挑选苹果的时候，会以外观和口感等方面做判断，但是众口难调，每个人的喜好不同，同样的苹果有的人认为好，有的人就认为不好，所以，我们只能以大多数人的观点为基准来判断一个苹果的质量是否达到优质的标准。下面我就苹果优质的标准和怎么才能种出优质的苹果这个问题谈一下我个人的一点看法。
什么样的苹果是优质的苹果？前面说过，我们对于苹果质量要从外观和口感两方面去判断，我们国家在农业行业标准NY/T2316-2013苹果品质指标评价规范中也对各项指标做出了规范，这个标准是我们对于苹果质量判断的重要理论依据以下简称评价规范。一外观质量的判断1.果实大小评价规范中，果实的大小是按照重量来划分的，随机抽取10个苹果，平均单果重大于250克的为极大果。
我们现在一般按照横向最大直径作为判断苹果果个的标准，大部分的苹果品种一级果要求横向果径在80mm以上。2.果实形状评价规范中，把苹果的果实形状分为近圆形扁圆形长圆形圆柱形圆锥形等10种，一般来说，对于红富士，现在一般都是比较认可高桩果型，也就是近似于圆柱形的果实。3.苹果表面光洁度在评价规范里称作是果面光滑度，也就是我们平常所说的表光，优质的苹果要求表面平滑，光洁度好。
4.果点大小和疏密程度果点也就是苹果的星点，优质的苹果要求星点小，比较稀疏。5.果实颜色苹果的果实颜色，在红色品种上要求比较严格，其它颜色的苹果品种相对来说要求比较松一些，红色苹果品种一般要求着色的面积和颜色的鲜艳程度，着色面积越大颜色越鲜艳的越好。6.锈量多少苹果的果锈包括胎锈冻锈药锈水锈等多种，是影响苹果表面质量的主要因素，果锈越少的苹果表面质量越好。
二内在质量的判断1.果心大小苹果果心的大小影响到可食用部分的大小，一般一小于果实半径1/3的为优质。2.果肉颜色评价规范中把苹果果肉的颜色分为了白绿白黄白黄红五种，一般来说，大部分消费者喜欢黄色果肉的苹果。3.果肉质地苹果的果肉质地分为松软绵软松脆硬脆硬五种，每个人的口味不同，一般来说大部分喜欢松脆的果肉。
4.可溶性糖含量及可滴定酸含量可溶性糖含量决定了苹果的甜度，可滴定酸含量决定了苹果的酸度，有的人喜欢甜一些没有酸味的，有的人喜欢酸甜的，也有的人喜欢比较酸的，一般来说，可溶性糖含量高可滴定酸含量适中的苹果口感比较好一些。5.其它内在质量在评价规范中，还规定了苹果的果肉粗细汁液多少风味香气硬度耐贮性等指标，这些都是判断苹果品质的指标。
园址的选择要适合苹果树的生长，无论是周围的环境，土壤条件，还是水利条件等。，而且要综合考虑，特别是果园周边是否有大的污染源，果园的土壤条件是否适合苹果树的生长等等。现在的苹果树品种很多，一定要选择适合自己的，受市场欢迎的苹果品种来种植。优质的苹果品种在很多方面都能起到决定性的作用，比如苹果的果形、表面、口感的管理难度。
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