运营之所以叫代运营，是因为商家不懂平台算法和规则。运营团队对餐饮行业经验不多，对餐饮产品定位和客户需求知之甚少。我们把它定义为餐厅老板的第三运营渠道，可以帮助他们留住顾客，增加利润，减少开支。因为我们专门做餐饮行业的小程序，所以在我们和客户的沟通中，涉及到代理运营的时候，几乎是一边倒的否认。
1.美团外卖扣除商家百分之22，加上商家自己自促，一点利润都没有，简直像是白打工的2.商家众多，为了让自己的店铺能让顾客在前几页就能看到，要花很多钱刷单，刷销量3.包装还得好，不然路上撒了漏了，顾客随手就是一个差评，我们家奶茶杯一个成本都要一块五，不然经不起路上颠簸别问我为啥知道，因为我是一个苦b的外卖商家。
美团大众点评的代运营靠谱吗？
谢谢邀请首先不一棒子打死全部，但现实是:1.代运营团队几乎没有餐饮从业经验，对餐饮的产品定位客户需求几乎不了解。2.代运营之所以叫代运营，是因为商家不懂平台算法和规则。或者说本来好好的线上店铺怎么一下就没订单了？店主就摸不着头脑。这时候有个能给你讲规则的，就感觉人家好专家啊！3.店主没看懂的是:平台的本质是赚钱。
那么平台除了靠扣点以外，流量费用广告费用活动费用商家不出，怎么能打造出一个5000亿级的企业呢。所有的运营，几乎都是让店主花钱获取流量和订单。不花钱，谁也帮不了你。4.从代运营的取费方式看，为什么几乎都收取固定费用或者固定费用 提成呢？为什么不只拿提成呢？因为代运营也没把我啊。5.因为我们是专门给餐饮行业做小程序的，在我们和客户的沟通中，但凡谈到代运营的几乎是一边倒的否定。
6.店主最坏的想法是店铺生意不好，希望通过平台来补充。店铺的问题要用店铺运营的思路来解决，平台的问题要用平台的思路来解决。用水解渴是没有好处的。我们提倡的是实体店、小程序店、线上平台店有节奏、有重点的推广。我们把它定义为餐厅老板的第三运营渠道，可以帮助他们留住顾客，增加利润，减少开支。
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